腿部最粗壮的鸡“东涛鸡苗”多少钱一只？在中国市场如何？

东涛鸡苗多少钱一只？东涛鸡在中国市场如何?东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，越南东涛鸡其珍贵程度营养价值，远远高于其它鸡种。现在东涛鸡在中国部分地区已经有人养殖，相信在未来不久就能在餐桌上见到它。

越南东涛鸡成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，越南东涛鸡其珍贵程度营养价值，远远高于其它鸡种。

东涛鸡的脚

东涛鸡，长相丑陋，这种鸡有着两条粗壮的大腿，看起来像是畸形。两只鸡爪像是长满肉瘤，一只成年的东涛鸡爪足有红酒瓶大小，相当于瘦一点的成年人胳膊粗细。

东涛鸡的鸡肉价格

根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币105.5元到118元)，而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾(约合人民币1775元)。2013年，胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对东涛鸡爪。

其实，这种东涛鸡不单单是在越南有，国内西安的某养殖场就有这种东涛鸡出售。价格还堪称天价，一只公鸡贵的达到了一万多人民币，一般的东涛鸡，公鸡要900元，母鸡要800多元。这么贵的鸡，真的可以称得上是金鸡了。

东涛鸡的营养价值

有人说东涛鸡恶心，吓人，但是吃过的人都被它鲜美的肉质给俘虏了，而且在越南东涛鸡可是金鸡中的贵族鸡，简直就是鸡中的“战斗鸡”。到底有什么特别之处呢?

东涛鸡所产的鸡蛋，蛋白质含量是普通鸡的两倍，可谓高营养食物。东涛鸡对天气十分敏感，不喜被圈养，肉质比一般的鸡要好得多。同时，因为东涛鸡孵出的蛋比普通品种的鸡少，加上爪子过分笨重，导致孵化过程艰难，产量偏低。此外，小东涛鸡要经过一年的喂养体重才可增至3-5公斤，因此也就保证了生长天数，鸡肉的营养价值也得到提高。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。东涛鸡的营养价值在这些普通鸡肉之上，价格贵也是有其道理的。

东涛鸡鸡肉价格

根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾（约合人民币105.5元到118元），而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾（约合人民币177元）。2013年，胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾（约合人民币1551元）的价格出售一对东涛鸡爪。

养殖场地

东涛鸡起源于越南兴安省（HungYen）东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省（DongNai）的东河村。这个农场有400多对种鸡，每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。

这家饲养场的老板最初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡，花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养，在笼子里时容易发生冲突。现在，他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡，这大大改善了鸡肉的味道和肉的质量。

东涛鸡的最大买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜，比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡，但餐厅无法保证足够供应。