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日子中很多人都会遇到这种为难状况，调好的饺子馅老是会出很多水，然后就想用手把饺子馅里的水给捏出来。可是水老是越挤越多，最终煮好的饺子一包水，及其影响饺子的口感。
1、猪肉剁成肉泥泥放盆里，加少量清水、盐、酱油、姜末拌均匀，腌制10分钟左右。把韭菜切碎，放入肉泥中。一定要记住，不管是什么菜馅，都要在开端包饺子之前再剁碎拌入馅中。因为菜在肉中腌制久了，就会出水。
2、饺子馅调味的次序也是要害，要先放食用油，适量香油，鸡蛋，拌匀以后，再参加盐拌匀。这么，油和鸡蛋能帮助锁住韭菜，避免被盐腌制后出水。
3、像白菜一类出水量大的菜，除了上述办法外，你还能够在馅中参加适量的粉丝碎，就是把粉丝切成小段混入馅中，粉丝有吸水能力，能吸收水分。馅调好了，就能够包饺子了，开水下饺子，开三次便可起锅。在雨水裹着栀子花香的季节里，我看见自己突然很伤感，也突然很甜蜜。青春里，每个人开始觉醒，开始迷茫，开始孤独，也开始用力追寻。
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