正常情况下苹果是不会强制给你更新到iOS 11系统的。但是iPhone手机会悄悄在后台下载iOS 11系统升级包，然后会时不时提醒你升级。可能是你没有看清楚提示，不小心选择了“夜间升级”，结果就导致你的iPhone 6s在晚上充电的时候自动升级到了iOS 11系统。
想要从iOS 11系统降级到低版本的iOS，必须要苹果开通低版本的验证通道，否则就算你刷回了旧版本的iOS系统也无法激活手机。
遗憾的是，苹果早在2017年10月19日就关闭了iOS 10.3.3验证通道，在那一天之后，所有升级了iOS 11系统的iPhone手机都无法回到iOS 10.3.3了。
至于你想回到iOS 9那就更没辙了。苹果早在2016年10月19日就关闭了iOS 9.3.5验证通道。现有的iOS 11手机已经不可能降级回iOS 9系统了。
升级到新版iOS系统最大的问题就是CPU降频，苹果在iOS 10.3中就加入了一个检测电池老化程度，然后降低CPU最高主频的机制。而iPhone 6s由于上市时间较早，电池老化的情况非常普遍。所以现在升级到最新iOS 11系统的iPhone 6s处理器都会被降频，具体的表现就是系统卡顿，打开、运行APP速度缓慢。这也给日常使用带来了很大的不便。因此绝大多数旧版本iOS系统的用户都不愿意升级到新系统。
但是好在苹果也认识到了自己的错误，在即将推送的iOS 11.3正式版中，苹果关闭了降频机制，并且设置只有当iPhone手机出现意外关机、重启之后，降频机制才会启动。而且随后用户也可以手动在iOS的电池健康管理中关闭降频机制。
所以如果已经是升级到iOS 11系统的iPhone手机，最好的办法还是等待接下来的iOS 11.3正式版更新。按照之前的预告，这一版本应该会在3月底到4月初推送。
而尚未升级到iOS 11系统的旧iPhone手机用户如果不打算升级的话，可以在网上找一些“屏蔽iOS 11升级的描述文件”，这类文件的大多以“.mobileconfig”的格式出现，使用Sarfari浏览器访问该文件地址之后，就可以暂时屏蔽iOS 11的更新提示。但是这类描述文件隔一段时间就会失效，所以必须经常更新到最新版本才行。
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