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「500FIT营养」糖类的补充大法

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碳水化合物简称为糖,是身体最重要的能量来源,不管我们吃下去什么,最终都会转化为葡萄糖糖进入细胞,为身体提供能量。

人体的糖类会储存在三个地方,肝脏,肌肉,血液中,其中肝脏是人体的糖类仓库,存储糖最多的地方,也是决定运动时间长短的关键,存储糖大约350g。

其次是肌肉,肌肉的收缩,舒张都是以糖为燃料,存储糖大约90g。

最后是血液,也称为血糖,血糖的含量始终处在一个平衡状态,不能高,也不能低,太高了降不下来,时间久了易得糖尿病,血糖低了,浑身乏力,萎靡不振,甚至晕厥。血糖的含量大约在10克。

  • 对于增肌和减脂,最重要的一步就是糖类的利用,肌肉的增大,除了肌纤维的增粗,还有更重要的一步,就是肌糖的增加。

一分子糖会存储三分子水,也就是肌肉中糖分的增加会带来水分的潴留,从而让肌肉显的更大,当然,反过来,肌糖的流失,也会带来水分的流失,从而让肌肉变的更小,这也是运动中补糖的关键。

而减脂,糖类的作用的就更加重要了,现在的科学证明,造成人体肥胖的成因,先天因素除外,不是脂肪,而是糖类引起。

这是因为人体一次摄入糖类过多,堆积在血液中,引起血糖身高,身体为了保持血糖的稳定,必须要降血糖,此时胰岛素就会下达指令,命令血液中超高的糖类进入到人体其它细胞中。。。。

上面说到,人体的肝脏和肌肉能储存大量糖类,而且是有存储上限,这就导致,如果不经常活动,不消耗肝脏和肌肉的糖类,它们就不需要补充了,拒绝接受新的糖类进来,那么在血液中超高的血糖只能往脂肪细胞里面跑,脂肪可是无上限,有多少糖都能接受的,而且随着脂肪细胞的不断变大,到最后脂肪细胞甚至和肌肉肝脏去争抢糖原,哪怕你肌肉肝脏需要能源类,也不往你那里跑,全部脂肪抢走了,这也是肥胖者越胖越能吃的原因。

那么怎么能不让糖类不往细胞细胞里跑呢?其实很简单,我们下回再说。

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