一女子在野外用石头“烤”鸭，同伴都表示疑问，最后却抢着吃！美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街头小吃。其实美食不分贵贱，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食在遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受！
现在越来越多人喜欢野餐，特别是在水青秀丽的地方，那里风景好，空气好，约上几个伙伴起，别提是多美的事了。一女子和几个伙伴去野外游玩，还准备做野餐。女子提议做烤鸭，可大伙说道：没有烤箱，也没有烤网，根本不可能做烤鸭。女子：用石头烤。大伙纷纷投来疑问的眼神，女子也没说什么，只是露出了自信而神秘的笑容。
只见女子把一只鸭子（买鸭子时已经叫老板处理好的）拿到河边清洗，还准备了两只柠檬、姜、葱、蒜、辣椒、香菜等配料。清洗干净后就是腌制鸭子，把盐、五香粉、料酒、老抽均匀涂擦在鸭子上腌制半个小时。
利用腌制鸭子的时间，她找了些火山石并清洗干净，放到锅里大火烧，这就是做烤鸭的关键。
半个小时后，把两个柠檬塞进腌制好的鸭肚子里，在锅里的石头上铺一张锡纸，锡纸上放些葱姜，再把鸭子放进去，盖上锅盖，大火烧90分钟，开盖给鸭子涂上一层蜂蜜，再小火焖20分钟即可。
期间她用花椒、孜然粉、辣椒、姜蒜、生抽、醋、芝麻、香菜等做成蘸料。
等待总是漫长的，还好有不错的风景看。鸭子终于烤好了，打开锅盖，香味迎面扑来，金黄色的烤鸭，让人忍不住咽了咽口水。女子撕了一块先尝，肉质鲜美嫩滑而不腻，非常好吃！同伴们都闻香而来，一只鸭子三两下就被抢完了！
这样的烤鸭你吃过吗？如果你去野餐想不想试试这样的烤法？
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