你知道
什么季节应该吃什么海鲜
才能吃到最鲜最肥美的海鲜吗？
吃货君为大家整理出
各种时令海货的最佳食用时间
大家跟上吃货君的脚步：
各种时令海货的最佳食用时间
月份 海货
1—3月： 章鱼
2—3月： 海虹
3—4月：香螺、泥蚂
3月—5月： 虎头蟹、皮皮虾、偏口鱼
4月下旬—5月： 鲅鱼
4月：带子、超级大海虹
4—6月：扇贝
5月： 蛤蜊
6—8月： 黄花鱼、海胆、鲍鱼
7月初—10月底 ：鱿鱼
8月—9月： 虾
9月 ：带鱼
9—11月： 梭子蟹
12月—3月 ：野生海蛎子
说起海鲜
我们吴川市一个靠海为生的地方
海鲜一定很多
但是市民时候的最鲜美
还是要看吃货君推荐的这篇
各种时令海货的最佳食用时间
现在是3月下旬
看了看
最佳食用时间表
皮皮虾就非常适合现在跟着吃货君来制作美味的皮皮虾：
皮*皮*虾*
我们走...
关于皮皮虾
它可是曾红遍一时的网红
开启皮皮虾的网红之路！
皮皮虾，在吴川俗称虾蛄、赖尿虾，也有人称它为“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。是常见的海产经济动物，其中椒盐皮皮虾大多人都最爱。
【椒盐皮皮虾】
1、皮皮虾用水冲洗干净。
2、姜切片，葱分葱白、葱绿切，蒜头剥开备用。
3、坐锅热油，用姜片、葱白蒜头炝锅。
4、出香味时放入皮皮虾翻炒。
5、虾变色时放黄酒，撒一小勺椒盐粉，炒匀。
6、加少许水，焖一会儿，大火收至汁干。
7、撒上葱绿、黑芝麻，出锅。
【吃的技巧】
又肥又大又多籽的虾婆，会越吃越上瘾的，可是它身上的刺多的像玫瑰，一不小心就会付出“血的代价”。15秒快速剥虾婆，让你的“吃货之路”不再受阻！！
第一步：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
第二步：用根筷子从尾部贴着虾婆壳插到头附近。
第三步：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
第四步：背部整个壳就掀开了。
此时此刻赶紧飞奔市场给家人煮一顿丰盛的皮皮虾大餐莫再等
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