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鸡血性味咸平。能益血补虚，活血，鲜毒。没有鸡血可以鸭血，羊血代替一下哦！我是用的鸡血做的，
主料
嫩豆腐
100g
血豆腐
100g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
高汤
适量
步骤
1.鸡血先入水加姜片稍煮。
2.去掉浮沫，捞出切成小块。
3.鸡蛋入碗中打散备用。
4.另起锅加入高汤烧开。
5.加入切好的白豆腐和血豆腐。
6.烧开煮一会儿，加盐调味。
7.加入淀粉水勾薄芡。
8.煮开后加入打散的蛋液。
9.迅速搅开，煮熟。
10.撒入葱花即可。
小贴士
1.勾芡也可以用藕粉水，藕粉润肺，营养更好。
2.没有高汤用水也可以的。向你推荐： 嫩豆腐的做法 血豆腐的做法 鸡蛋的做法
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