香蕉是生活中很常见的一种水果，也一直受到小孩大人的喜欢。但是你发现了没有，在市场上买的香蕉样子很不错，看起来很新鲜的香蕉，回家里，吃的时候吃的时候，口感却很青涩、吃不下去，那为什么呢？
这是因为香蕉再售卖之前在表皮上加了违规催熟剂，或一定的合法的二氧化硫催熟剂的使用量。如果使用过多，就是非法的不良商家了，会使香蕉呈黄色，所以外观看起来比较新鲜，其实没有成熟，所以吃起来又硬又涩，而且经常吃严重的危害健康。
催熟的香蕉：1、香蕉果梗是绿色的。2、香蕉果体有棱角。3、没有少量黑斑。
香蕉自然熟，这样的香蕉最好。1、果梗和果体颜色一致。2、香蕉果体没有分明的棱角。3、含少量黑斑（正常熟）。
因此，我们在买香蕉的时候，一定要注意了：1、一般的天然成熟的香蕉，皮肤会变黄，中间是软的，熟得均匀，香蕉皮不会特别一致的颜色，但如果是催熟的香蕉，香蕉中间点击会感到有点硬，这绝不能买。这种香蕉口感特别硬，且涩。
2、天然成熟的香蕉面会有点梅子点，如果你能尽快尽快食用的话，就选梅花点稍微多点的香蕉。这香蕉的味道很甜，很软。
3、闻下香蕉的味道，自然成熟的香蕉，香蕉带香味，无异味，如果你闻到一股刺鼻的气味，这可能是非法使用二氧化硫。这个香蕉要小心，尽量不要买。
喜欢吃香蕉的朋友们，买香蕉的时候一定要注意以上三点哦，千万不要再上当了！
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