驻马店这位企业家用工匠精神将一颗瓜子炒出一片天地

在驻马店总有一些人引领着天中的发展与崛起，以后我们每周会在这里推出一位驻马店本土知名企业家。我们将听他们讲述创业的故事，聊聊他们的各种经历，听听他们对行业的见解，读读他们企业家的情怀。我们努力的方向是让所有人在事业上乘风破浪的同时能够感受他人的经验与鼓舞，让所有人都能从这一期期企业家的故事中读出自己的养分与定位。

企业家档案

李三，河南省坚果炒货商会副会长，驻马店企业家协会常务理事，李三瓜子创始人。

企业简介

李三食品有限公司位于驻马店市产业集聚区。是河南省坚果沙货副会长单位、大型商超坚果炒货一站式供应商、知名电商OEM生产商。

主要经营炒货,坚果系列产品,从传统手工作坊到有限责任公司,一直以做“良心食品、放心食品”为宗旨。率先在在行业建立了质量管理体系和食品安全管理体系。各项原輔材料制定了严格的采购标准和使用标准。形成了从供方管理、入厂检测在线检测、产品出厂检测到市场售中检測的全流程质量监控体系。切实严格的质量、管理、落实到原料果购、产品设计、生生产加工、产品销售售后服务等各项环节。

公司始终坚持果用传统的天然香料配方,提出了“把生产车间当做厨房”为核心的生产理念,产品深受广大消者好评,公司产品现有河南河北、海北、安徹等销售市场。并成功的开拓了马来西亚国外市场。

李三瓜子一直坚持敬业、自强、创新的企业精神。创中国知名品牌,树行业典范,是全体李三家人的共同心愿。

在驻马店提起瓜子，首先想起的是李三瓜子，这显然已经形成了一种天中品牌。那么我很想知道李三瓜子的来源以及背后的付出？相信大家也一定非常期待。

企业家李三：我写不出杜蕾斯那样穿透心扉的文案，也无法触摸良宵春梦卿卿我我的缠绵。所以，我只能穿沙漠、过戈壁，用爱与责任，只为找寻那一颗好瓜子。2017年初秋时节，我带领公司质检、采购、企划人员，翻山越岭，千里迢迢，赶往新疆天山脚下的瓜子原材料生产基地，深入田间地头，与当地农户达成供货直供，只为从源头寻得一颗好瓜子。

我无法写出江小白那样对酒当歌的文案，也无法记起玉林路小酒馆吐露的真言。所以，我只能在天然香料的车间里，用爱与良心，研磨‘仁礼’正道的尊严。因为我深深懂得食品安全大于天，食材本真是关键。客户的信赖和品质的卓越源于团队一丝不苟的用心经营与呵护，无论是生产工艺，还是原材料把控，以及天然香料的配置，我像一位镌刻着责任与担当的匠人，在机声隆隆的作坊里，精心挑选，用心炒制。

我致敬王守义十三香33年的独领风骚，更笃定倾注心血铸造百年老店的奔跑。所以，我只能在天中父老的守望里，用爱与执着，品读‘饱满’情怀的拥抱。肩挑勤与善，日子好如歌。每一个企业家都有倾心打造百年品牌的愿景，我致敬王守义十三香33年在调料行业的独领风骚，但是起点各不同，梦想都一样，心中的善念和汗水浇筑的勤勉是一脉相承的。我唯一能做的就是视产品如生命，把客户当上帝，在天中父老相亲的守望里，用爱与执着，精耕“粒粒”幸福的希望。

作为一个有情怀的实体经济创业者，我也想在您走亲访友的礼包中有所变革，推陈出新，也想在惠风和畅、万家灯火的欢庆时刻，一家人团坐在一起，信手磕上一包馨香的李三瓜子，在多子多福的声声祈愿中，让李三瓜子最本真的浓浓祝福和着守岁的钟声，一起磕享幸福和甜蜜。

作为一个成功的企业家，可以和我们分享一下你的创业故事？

企业家李三：我是上蔡县无量寺乡人，17岁因家中贫穷到洛阳一火车站做搬运工，每天累死累活的苦力活，让我一次又一次下定决心：我的人生不能如此，一定要自己闯出一片新天地！

半年后，拿着辛辛苦苦挣来的五六百元钱，我到郑州学厨师，随后到北京一家饭店打工，而这三个月的打工经历，和在北京开阔视野后，我有了一个清晰的创业梦。然而，当时的我手里只有200元钱。为了攒创业资金，我一咬牙找老乡借了500多块钱，开始在北京马路边摆摊卖水果。为了省吃俭用多挣点钱，我不顾严寒天天睡在水果摊下面，刚刚新婚的妻子去陪了我7天就受不了了，而我却在马路边睡了一年多。

妻子的心疼和劝慰没有动摇我，反而更坚定了我一定要走自主创业这条路，让家人摆脱贫困过上好日子的信念。在北京的几年，我们夫妻在卖水果之余，接触学习了炒瓜子，为以后的创业打下了基础。1998年，我开始回乡创业。考察了一圈后，在当时的大华市场支个摊，开始经营炒瓜子。半年后，头脑灵活且考虑长远的我，把王守义十三香作为学习榜样，并以自己的头像和名字注册了李三瓜子。

榜样的力量是强大的，我干劲越来越足。随后，我在老乡和亲戚朋友的帮助下，建立了第一个瓜子厂。建厂，也就预示着生产量大了，货源是首要解决的问题。但因前期只是小打小闹的经营，从没有接触过种植基地的我，怀揣一万元进货款，连续跑了6个省，经过重重困难后，在内蒙遇到了我的贵人黄大哥，也是我的第一个合作伙伴。

2009年，我注册了驻马店市众鑫食品有限公司，开始生产葵花子系列、西瓜子系列、蚕豆系列等坚果炒货类食品，并先后通过国家食品安全质量认证和ISO9001质量管理体系认证。多年来，我一直坚持做良心品质，做放心食品。从选材、筛选、清洗，到蒸煮、烘烤、包装，每道工序都认真把关，并层层建立生产安全责任书。

我经过20年的打拼，李三系列炒货休闲食品已成为中国炒货协会会员单位，河南省炒货具有发展潜力的品牌之一，公司生产的二十余种系列炒货覆盖河南、河北、湖南、湖北、安徽、四川等多个省，并远销马来西亚、新加坡等国家。其中，李三南瓜子在拼多多电商品台上销售达到了每天过万单全国第一名的好业绩。

那么在2018年以及未来的日子有何规划与展望？

2018年，公司以打造驻马店第二个十三香品牌为奋斗目标，产值翻上两翻。线下精耕细作，开辟更多的渠道，线上与更多的电商平台去合作。同时2018年，我们公司提出了万吨的休闲食品加工项目。由于农民种植的蔬菜、水果很多都滞销。

所以，今年将启动万吨休闲蔬菜加工项目，让老百姓知道种什么、怎么卖，提高附加值，也算是李三品牌的一个延伸。今年的万吨的休闲食品，果蔬脆片项目即将启动，我相信随着李三食品和团队的精耕细作，相信在驻马店品牌以及驻马店未来名片的打造上，我们会做的更好。