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莲藕炒五花肉，是一道非常美味的佳肴，且极具营养。五花肉连皮烹，肉皮让汤变浓，让风味变化，肥肉又遇热易化，瘦肉久煮不柴，鲜嫩多汁。莲藕炒五花肉鲜嫩多汁，营养美味好吃没得说！不啰嗦了，现在小编为大家介绍它的做法。
一、材料：
莲藕、五花肉、盐、白糖、葱、姜、酱油
二、具体做法:
1.莲藕去皮切片
2.五花肉切片
3.锅里放点油烧热倒下猪肉煎到两边金黄放姜葱炒一下
4.再少许白糖酱油
5.倒入莲藕翻炒再加适量的水盐盖锅焖一下注（中间时间要翻炒一下防止粘锅）
6.大火焖到收汁在出锅撒点葱花看起来会更好看点
说了那么多，其实做法很简单。你感觉如何？通过简单操作，这道美食出现在了我们的餐桌上，对于小编来说，真的是一道不错的大餐，简直是太棒了！这样的美味，绝对会让你在朋友面前赚足面子。你觉得呢？
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