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番茄丸子汤，虽然有肉，但是吃起来非常的爽口。
番茄一定要选择红透的番茄，否则做出来的汤味会很酸，影响整体的口感。
这道菜不需要加过多的调料，保持原汁原味，食材本身的清香，才是这道汤的特点。
【番茄丸子汤】
食材：番茄、肉馅、香菇、大蒜、葱、生姜
调料：生抽、盐、味精、香油、料酒
制作方法
番茄去皮切块，香菇切片。
蒜末和葱末爆香，放入番茄。
炒成番茄酱，加滚水，放入香菇片。
肉馅用鸡蛋，料酒，生姜末，盐调好，做成小圆球。
生汆在番茄汤中，放一勺生抽，一勺盐，出锅时候放入味精和香油，就可以啦。
一份汤鲜唯美的番茄丸子汤就做好啦。
香菇的清香，番茄的可口，再加上肉丸的筋道，简直赞不绝口。
小修喜欢舀一勺番茄汤在米饭上，吃到最后连渣都不剩。
放金针菇，蟹菇都可以，如果你学会了，就动手做一道吧。
有不懂的地方，可以给小修留下哦，看到一定回复。
【修味】每天一道可口的美食
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