分享至
今天在店里，不方便擀面，就买了现成的切面，做了芸豆丝，肉丝，蚬子的打卤面。
配料：
半斤切面煮好后放入凉水保持劲道
一把芸豆切丝
两个鸡蛋筷子打好备用
肉丝半碗
蚬子煮好剥肉，煮蚬子汤留下把蚬子肉再洗一次（不喜欢可以不放））
水淀粉适量
盐适量
两瓣大蒜拍碎
香油一勺
一品鲜酱油一勺
步骤：
热锅冷油，油热蒜末炝锅，料酒，放入豆丝清炒，豆丝有点变软时加水没过豆丝一厘米
2.加水，同时放入肉丝，这个是重点，跟冷水一起放入，这样放进去肉很香。
面是买的切面，如果是自己擀面将会更有面的味道，没办法。下次补上功课。
自家厨房，想做啥做啥，喜欢你也试试，易学好做，一次就做好的成就感将油然而生！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
