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今天要为大家介绍的是一款粥，这款粥的做法很简单，很容易就能学会。这是一款大米粥，除了大米之外，还加入了一些南瓜藤。可能还有很多朋友并不知道南瓜藤是可以吃的，不仅可以吃，还有很多的营养及功效哦。还等什么呢？赶紧做这样一碗粥吧。
| 烹饪难度：容易 | 烹饪时间：<30分钟 |
|---|---|
| 主料 | |
| 南瓜藤适量 | 剩米饭适量 |
| 调料 | |
| 水适量 | 盐少量 |
做法步骤
1
南瓜藤只取茎杆，叶子留作它用;
2
茎杆撕去表面的筋膜，切成小段，洗净，沥干水份备用;
3
剩米饭若干，碾散，放入电饭煲，加适量清水，按煮粥键，煮至出米浆，汤汁略浓稠，关火；
4
下入南瓜藤细丁，搅拌均匀，利用粥的高温，将南瓜藤烫熟即可，微热时，加适量盐调味。
5
完成
烹饪小窍门
1、南瓜藤的茎杆要撕去纤维化的表皮、筋膜，这一步可以让菜农代办，不过价格要贵一点;
2、南瓜藤易熟，粥煮好关火后再放，利用粥的高温将南瓜藤慢慢烫熟，再加盐调味;
3、此粥可微热时食用，也可以冰镇冷藏好食用。
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