1958年，世界上第一袋方便面问世，随后风靡全球。对很多人而言，方便面的味道是童年和大学里不可或缺的一部分。小浣熊、小当家、鲜辣面、幸运牌、张君雅小妹妹……这些是否勾起了你的回忆？
幼时记忆里的方便面
作为一名老南京，在我的印象里面第一包方便面不是康师傅也不是统一，而是这包寿桃的鲜辣面。那时候每天都期盼爸妈下班的时候会带一包给我，曾几何时我一直幼稚地以为图片上画的，就是我能吃到的模样！妈妈总会哭笑不得地说：“傻孩子，广告上都是假的呀。”
好吧，肉是他们的，虾是他们的，热闹是他们的，除了妈妈的爱心荷包蛋，什么都没有！
唉，当年包装上没有标识“图片仅供参考”的字样，不知坑了多少孩子呢。
现在回忆起来我还是觉得鲜辣面的味道鲜美，虽然1块2毛钱的它就只有一包粉料而已！
后来的日子里又慢慢出现了中萃面，那時候就觉得中萃很牛，因为它们家还生产可口可乐、芬达还有雪碧。当年的中萃还在龙蟠路上，每次去南京商场的时候都会经过。
最有名的还要数中萃的雪菜面，一份面上面虽然只飘着几片雪菜叶子，但是吃到嘴里总是有满满的幸福感！
当然不能忘记隔壁邻居产的幸运方便面，我们都习惯称呼它为“lucky”。不知道有多少同学跟我一样，为了省下饭钱当做自己的零用钱，每天的晚饭就是一包“lucky”方便面就着水，先吃干面再吃调料，舔着手指，然后不停的喝水。从5毛一包到2块，仿佛见证了它的历史。总有一种错觉，我吃的不是干脆面，而是“满汉全席”。
台湾的统一牌方便面后来也进了大南京，它应该是南京最早的外资方便面品牌了，那时候天津康师傅还没有独霸一方。印象中最好吃的还是统一的炸酱面，这是我第一次吃到干拌的方便面。
第一次撕开炸酱面的包装，我还傻傻地以为就跟吃普通泡面一样，结果把酱和热水一起放了进去。这样的结果可想而知，要多难吃有多难吃。直到现在，我都还怀念着2块5毛一包炸酱面的滋味。
后来的后来双汇火腿肠的出现，从此便有了最佳CP方便面和火腿肠了。我吃过的最奢华的就是“满汉全席”方便面，那是我第一次在方便面里面看见有真的肉裹。30元的价格也比路边的盒饭更贵！当然它这么贵，是有理由的，它的味道可是方便面里面的“战斗机”了。
要说孩提时代，吃过最经典和最怀念的莫过于小浣熊和小当家干脆面了。它们应该是全国小学生都爱的干脆面了！
上小学每到第二节课下课，我就急匆匆地跑到小卖部买上五毛的干脆面。 回到教室，屁股后头跟的都是同学，把粉包倒进去摇一摇再一起分享，你就是孩子王了！多年后的今天，我偶尔也会去买上一包小浣熊，却再也不感受不到当年的趣味了。
当然之所以小浣熊干脆面风靡中国各大校园，无数学子为它疯狂，不仅仅是因为它实惠好吃，还是为了面中藏着的水浒108将收藏卡，一张呼保义能让多少学生眼红呢？那个年代的小学生没有英雄联盟，有的就是一边吃干脆面，一边和小伙伴比卡的情景。
大学时光里的泡面
上大学，我跟泡面的故事就更多了。宿舍里都是不让动明火，不用开火也能吃的泡面简直就是我们的充饥解馋神器。每当有舍友想让你带饭的时候，而你也“懒癌”发作的时候，我们的都目光就锁定在了泡面上了。
大学军训的那段时光，汪涵代言的老坛酸菜超越了传统经典的红烧牛肉面。老坛酸菜牛肉面承包了我们宿舍的胃，经常能在宿舍楼下看到我们人手一包老坛酸菜的情景。
最好的下面菜就是同学柜子里面的火腿肠和老干妈了。我们每次泡方便面的时候，第一反应就是目光先在同学的柜子里扫过，如果发现了“美味”，和舍友的一顿软磨硬泡是少不了的。最终顺利拿到“战利品”的我们美滋滋地吃着面喝着汤。而直到现在，我每次吃起泡面，耳边总能回想起舍友的话：可不可以给我一根肠呀。
多少个饥肠辘辘的深夜，食堂也关门了小吃街也打烊了，只有这碗泡面陪着我们，一人一筷子抢着，一人一口汤轮着，见证了我们宿舍同吃一碗泡面的室友情。
而那时候，每周最幸福的时光就是去大超市去“挑”各种各样的方便面，泡面的味道只存在那段记忆里，因为满满的都是大学时光回忆。
“春运”火车上的泡面
回家火车上的那顿泡面，是无论如何都让人变得好脾气、不会抱怨的——只要挨过这凑合的一顿饭，再睁眼就是一年不见家的味道了。
火车缓缓开动，刺啦刺啦的热水声此起彼伏，满车厢立刻弥漫起熟悉的味道。这时才发现，原来这么多年过去，不管是面色黝黑的大叔、手上布满老茧的阿姨、还是黝黑精瘦的小伙子，依然有那么多人执着于最最普通的红烧牛肉面。
也许是因为熟悉它的味道，也许是它最方便买到，也许只是因为它十几年如一日地没涨多少价钱。对于所有辛苦营生的人来说，最廉价的才是最温暖。
尽管满车厢都是散不出去的浓郁味道，可这个时候没有人会抱怨！毕竟那是离家越来越近的味道。
工作忙碌之余的泡面
再后来，我也步入了社会，可怜巴巴的工资再加上有时一个任性就手头发紧，简直希望自己能一觉不醒睡到下个月发工资的时候。
这种时候，脑子里出现的救星还是那个几十年如一日的方便面。
而现在我们的小日子都繁华起来了，廉价方便面不知不觉就成了“穷”和“不健康”的代名词。那些年拿方便面当奖赏给我们的爸妈早就被朋友圈的文章吓得一天一个电话，比如：以后别再吃方便面了知道吗，会得癌！
偶然有一天，一个加班的雨夜，饿得直抗议的胃突然被隔壁同事的一碗泡面拉回了二十年前！它闻着真特么香，我真想吃去一口，为了这一口我付出什么代价都值得。
好心的同事给了一盒，可是后面的剧情却不像小时候般：轻轻地吃上一口，想把面汤都喝个底儿朝天。可是当我勉强塞完最后一口的时候，却发誓这辈子都不想再碰泡面。
很多东西都是瞧着别人的好，其实拿到自己身上也不过尔尔。如今的泡面恐怕再也吃不出曾经的味道了。
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