小编来到了一家赤峰多位美食客探访过的美食店—融久久羊脊骨，此店位于赤峰市新城区宝山桥北43°9楼下。这噶哒可是赤峰新城的饭店聚集地，没有点镇店美食可不容易在这条街上生存哦。
室内装修以小时候农村盖瓦房常见的红砖来作为主要装饰材料，红砖、白墙、壁画相得益彰，给人以轻松、温暖的乡村风格感受。
壁画以80、90年代儿童作为主题、充满温馨、快乐的气氛，也不禁勾起儿时的回忆。赤峰的伙伴们，你们儿时是不是也这样呢？
另一侧墙体白色调为主，简洁大方；以餐具作为装饰别具一格，小编不仅想这么好的盘子不车成珠子实在是可惜了。
红墙、深纹木桌、木质橱柜是不是很乡村呢？
清汤羊脊骨：精选羊尾骨、羊脊骨、棒骨，放入清水中泡12小时、冲洗6遍，充分去除羊肉里的血水以及腥味。然后放入当归、陈皮、花椒以及此店秘制的酱汁等辅料，文火炖煮2.5小时、焖1.5小时，此时骨汤已经炖出了胶原蛋白，美女们这可是美容养颜的哦！这时已经可以让我们来大快朵颐了，由于经过长时间的炖煮，此时肉质已经非常鲜嫩入味，轻轻撕扯就入口。略带膻气以及羊肉特有的温润口感，是养生佳品。
如果你说羊肉多少有点膻味受不了，那么下面这锅香辣羊脊骨你一定不能错过。香辣羊脊骨锅是在清汤羊脊骨的基础上，将羊骨头捞出，淋掉汁水。热锅、放入辣椒皮、紫洋葱、秘制辣汁等辅料，中火煸炒羊骨，辣味侵入羊肉，遮挡了羊肉本有的膻味，再点缀上一小撮芝麻，芝麻香混着鲜辣的的羊肉香充斥着唇齿间，绝对回味无穷！
还有一道美食不得不介绍一下，那就是香辣虾锅。此锅做法没有探听到，不过外脆里嫩，颜色诱人，是下饭开胃之佳品。此道美食还可以搭配时令蔬菜，在香辣虾吃的差不多的时候，放入高汤，做涮锅吃，也是别有一番风味。
哈哈，看到这里你是不是也蠢蠢欲动了呢？
小编以后专业为你侦探赤峰美食，如果你有美食线索和想探查的赤峰美食，敬请联系小编吧，可以在评论区留言哦，小编随时恭候，为了吃和吃货们努力奋斗！
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