虽然吃蟹季已经早早的过去
但是上海人对于吃蟹的追求远不止此
一碗金黄流油的蟹粉面简直堪称“黄色炸弹”
毕竟对于手残党来说，吃蟹太麻烦
加在面里一起吃，是最省事的一件事
剑走偏锋的小资君今天想告诉你一家
不用花大价钱也能吃到一碗实诚的蟹粉面
吃完绝对让你大呼过瘾
为食一蟹不用一掷千金也能吃到
现在市面上，能吃到一碗好吃的蟹粉面至少要上百元，毕竟用料的成本摆在那里，价格下不来。但是小资君某天扫街的时候发现了这家街边的面馆，里面的蟹粉面居然只要50元一碗，门面比较普通，很容易就会错过。
中午的时候，几乎是门庭若市，进去都要等位，大多数都是靠墙的一人坐，装修有点像日式居酒屋的风格，每个座位上还有一个挂钩，方便客人挂包挂衣服，非常人性化。
面类以蟹粉为主，蟹粉面、蟹粉芦笋面、蟹粉虾仁面、蟹粉蛤蜊面……花样百出，让食蟹控们都想尝试一番，在菜单面前简直选择困难症就范，最终决定就要一份原汁原味的蟹粉面！
每碗面都鲜到让人眉毛掉下来
整家店以干挑面为主，其精华就在于，一要够“干”，绝对没汤，只用少量油汁保持面条润滑；二是要“挑”，将面条不断地高高挑拌的过程中，让油亮的汁水在面条上拌个匀；三就是考验“面条”本身的品质如何啦！
蟹粉浇头和面分开上桌，一整碗蟹粉浇头扑倒在光头面上，完全盖住。慢起快落，高挑低搅几下，干挑面瞬间变得金黄诱人。
疯狂拌匀之后，每一根面条之间都夹杂着蟹肉和蟹膏，浓稠的酱汁满满的蟹香，黄灿灿的色泽让人垂涎欲滴！一碗下来可以说是超满足了！不过相对来说，腥味还是有的，可以加醋调剂一下。
蛏子干挑面，不用加过多的调料，简直自带鲜味！蛏子个个去壳，一碗的分量满满，等面都吃光了，蛏子还没吃完。用筷子均匀拌开，一股浓郁的鲜味，不禁扑鼻而来。
每一只蛏子都肉质肥厚，处理的很干净，吃起来没有丝毫的泥沙杂质，如果你觉得这家店的蟹粉面太腥，或许你可以尝尝蛏子面，绝对性价比！
除了干挑面，你也可以选择汤面，汤头吃起来更加暖胃鲜美，一饱蟹粉和蛏子的口福之后，小资君打算试试蛤蜊面，没想到也十足惊喜，满满的蛤蜊，一点都不腥，吃起来有爆浆的口感！
一勺下去，捞都捞不完，汤底并未加过多调料，但因为蛤蜊的鲜美，使得整碗面都回味无穷，扒拉着碗一口气吃个没完。
还有美味的大肠也值得推荐，毫无臭味，酥而不烂但又不会嚼不烂，没有怪味，有弹性而不老，吃到嘴里竟然微甜！
他们家还能吃到鲜美的黄鱼面，鱼肉雪白细腻滑而不柴，汤头清而不浊鲜而不腥，诱人到“打耳光”都不肯放下。怎么样，这样一家性价比超高的人气面馆，如果不去吃一下，是不是有点亏大了呢？
地址：西藏南路1499号(近中山南一路)
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