小编最近特别喜爱不同的香草茶，因为觉得它们每一种味道都是细腻独特的，不仅如此，它们还具有天然的疗愈功效，应该算是大自然给人类最好的药物。
最近小编工作的地方就开了一家泰国餐厅，饮品菜单上就有柠檬香茅茶，就买来试一试，试后觉得糖分实在太多了，还是自己动手做来得天然简单，而且价钱相当便宜。其实不少东南亚人会将柠檬香茅和香兰叶（班兰叶）一起煮茶，作为日常的饮用茶。
柠檬香茅味道如其名，有清新的柠檬香，光是气味已经令人神往，但它的健康功效更令人注目。研究证实，柠檬香茅能够镇定肌肉和神经，有助于深度睡眠，延长睡眠时间。同时它有镇痛的作用，可减轻由头痛和偏头痛引起的不适。另外柠檬香茅有利尿的作用，可以帮助身体排出有毒物质，同时有助降低尿酸水平。
由于柠檬香茅含有多种抗氧化物，包括类黄酮和酚类化合物，达到预防癌症的作用，美国就有研究指出柠檬香茅能够有效预防皮肤癌；而其含有的成分柠檬醛也有助于抑制肝癌细胞生长，甚至对乳腺癌都有正面的作用。
除此以外，印度的传统医学上，香茅是一种感冒药，用来治疗发烧、支气管炎、咳嗽等症状。而小编经常饮用，还是因为其有护肤的功效。
下面小编就教大家制作清新的柠檬香茅茶，可以作为日常饮品。
材料：柠檬香茅5枝、水4杯
调味：青檬汁、蜜糖适量
步骤
1.柠檬香茅切碎，加入水中
2.中火煮开后，转小火煮约8分钟
3.煮好后隔渣，待凉后加入青柠汁和蜜糖调味
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