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软烂入味的红烧牛肉,15分钟端上桌,太牛了!

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有着“肉中骄子”美称的牛肉,因其味道鲜美,营养价值高,高蛋白低脂肪,好吃不发胖,在注重饮食健康的今天倍受宠爱。爆炒、炖煮、煎制、火锅、烧烤都别有风味,但牛肉一旦处理得不好就会又老又柴,简直是暴殄天物。

今天饭饭想给小伙伴们分享一道牛肉料理,起源于春秋战国时期,融合18种天然香辛料炖制而成,汁浓肉厚,韧而不柴,它就是美味爆表的红烧牛套皮

牛套皮是什么?

牛套皮是牛胸腹部,软皮层与精肉层之间的部位。一层软皮包着一块精肉,皮肉结合、肉中带筋,是牛肉中营养价值最高,口感最香嫩的部位,据说一头成年牛仅产10斤,可以说是整头牛的精华所在!

牛套皮固然美味,但真正做好吃并非一件易事。要把牛套皮蕴藏的美味激发出来,要做到“二精”才行:

第一,食材精。牛套皮的肉质要新鲜紧致,肉和皮,肥与瘦恰到好处;第二,厨艺精。要求高超烹饪技巧,18味香辛料炖煮,想要做好并不简单呢!

这个时候就要拿出我的秘密武器:谷言精品牛套皮熟食,它由全国高级烹饪技师和多名营养师融合18种天然香辛料炖制而成,只需加热15分钟,就能获得一锅完美的红烧牛套皮,还有多种口味可选,简直是懒人福音啊!

谷言精品牛套皮熟食(500g/袋)

粉丝价:59.9元/袋

下单立减5元,买两件减12元

购买方式:长按识别上图二维码或者点击文末阅读原文进入饭饭店铺

好吃始于源头

这款牛套皮的牛肉大部分来自澳大利亚新南威尔士州、昆士兰州等世界优质牧场。广袤肥沃的草原、舒适的地中海气候,给牛牛提供了良好的生长环境,日常饮用水中含有丰富矿物质,完全不用担心牛牛的营养状况。

除了生长环境,牛牛的品种也很关键。大部分主要选以肉质好、出肉率高而出名的安格斯牛和菲仕兰牛。天然牧场放养,使牛牛生活得无拘无束且运动量充足,因此肉质更加细腻紧致,营养价值更高。牛牛进口工序很严格,必须通过澳洲政府和我国双重检验检疫,方可入关。

好工艺炖出好味道

如果说好的牛肉是牛套皮的“外衣”,那粉包和酱包就是它的灵魂。

一袋粉包囊括了花椒、麻椒、八角、茴香、白胡椒、桂皮、肉蔻等18味调料,味道自然不必多说。再说酱包,酱包则采用压榨纯香大豆油、黄豆酱、时令番茄等原料调配制成。

“酱包和粉包”的搭配彻底把牛套皮的美味激发出来,轻咬一口,汁浓肉厚,浓郁的肉香味瞬间填充你的味蕾,好满足!

牛套皮之所以吃起来嫩而不柴,当属烹制工艺上的讲究。由“全国烹饪技师”的王少锋先生与多名营养师合作,传承传统配方基础上结合现代工艺,耗时近3年,几百余次的烹调,才成就了这锅独具风味的牛套皮。

从牛肉原材到包装,谷言牛套皮每个步骤都严格遵循国际标准加工生产,先后经过8道检验,20项检测,拥有食品检测报告。

(检测报告)

牛套皮先后被河北省政府、全国农产品加工投资贸易组委会评为金质产品,同时正在申请为市级非物质文化遗产。

粉丝价:59.9元/袋

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多种口味,吃法多样

牛套皮吃法多样,可炖、可涮,可做牛肉面。口感软而不烂,韧而不柴,汁浓味厚,浓郁鲜香,可用来当主菜或配菜,加入少许土豆、胡萝卜味道更佳。美味爆表的同时还富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等多种营样元素,好吃不怕胖哦

它制作也超级简单,无需费时费力,无论是上班族、厨房小白还是厨艺高手!

制作方法:只需在锅中只需加水700ml,放入姜片、葱段、粉包(不撕开),酱包(撕开)同牛套皮放入锅内,依个人口味加水或大火收汁来调节咸淡,15分钟即可上桌。煮的时候还可以放入土豆和各种蔬菜炖上满满一锅超给力!

还有酱香、番茄、麻辣三种口味,随你任选。喜欢喝汤的小伙伴可以多加点水,不过要注意盐的用量,另外,如果煮的时候里面再加点面条,一碗美味鲜香的牛肉面大餐就完成啦!

一袋牛肉有500g,一袋就可以炖上一锅,足够招待宾客。如果自己一个人,加些土豆和胡萝卜等蔬菜,可以连吃好几天,省时省事还超划算

所有牛肉都是真空速冻包装,不添加任何防腐剂,老人小孩都可以放心食用!

每一件牛肉都是从原产地用生鲜快递发出,配备定制冰袋及泡沫保温箱,保冷保鲜,小伙伴们尽可放心购买~

——立即购买——

谷言精品牛套皮熟食(500g/袋)

规格价格:

麻辣味牛套皮(500g):59.9元

番茄味牛套皮(500g):59.9元

酱香味牛套皮(500g):59.9元

上班族的便当粉丝特惠:下单立减5元,买两件减12元


特别注明:收到快递有质量问题请24小时内联系在线客服生鲜快递不支持拒收,还请小伙伴们理解哦~

快递:中通快递 全国包邮(新疆、西藏、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、云南、海南、广西、贵州不发货)

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