在中亚有这么一个国家，它属于内陆国，食物种类并不丰富，但是他们特别喜欢甜和咸，并且将这两种味道都发挥到了极致，要么“甜到忧伤”，要么“咸晕” ，这个国家就是吉尔吉斯斯坦，今天就来讲讲这个国家独特饮食习惯。
吉尔吉斯斯坦的饮食习惯与其他中亚国家相似，以面食为主，米饭为辅，最具代表性的就是烤面饼和手抓饭，当地人喜欢吃羊肉、牛肉、鸡肉，招待客人的时候，热情的吉尔吉斯斯坦人会端上马奶酒，边唱边跳，欢迎客人的到来。
若要了解吉国民众对甜食的喜爱，只需随便买点糕点类零食便可了然。从给孩童的小食，到待客的糕点，再到家中日常食用的各式饼干，每咬一口，都会让舌尖感受到一场“甜蜜攻击”。
那种纯粹的、热情的、毫无保留的甜，会从口腔顺着咽喉一路直抵胃间，瞬间有一种“甜到忧伤”的深刻体验。你肯定会想问这里面到底放了多少糖？
一般在吉尔吉斯斯坦家中，一小杯茶要上三五勺糖不可。不放糖和牛奶的粥对他们来说是一种无法理解的“食物”。吃甜食一般情况下会让人产生一种愉悦感，不过在吉尔吉斯斯坦，或许第一口品尝时，还有一种异域甜蜜新体验的感觉，而再往后的每一口，都会让这种甜蜜加码“砸”向味蕾，直到成为甜蜜的负担。
在吉尔吉斯斯坦各地特色的大小餐厅里，“咸口儿”食物也是非常具有代表性的。烤肉、抓饭是当地餐厅总少不了的“横菜”，从卖相来看，当地烤肉通常肉块巨大，特别“实在”，一块肉就能塞满一嘴，而味道则更加“耿直”——咸！
手抓饭是中亚地区诸民族的传统美食，吉尔吉斯族也不例外。而无论是吉尔吉斯族众多的北方还是乌孜别克族聚居的南方，尽管南北抓饭各有特色，但总少不了共性，还是咸。
在越来越注重健康饮食的中国人看来，重口味食品虽然能让人过足嘴瘾，但对那些血压偏高的人来说就不是很友好了，若长久这样吃下去，按中国人现在的饮食观，难免认为会叫人血压升高。
什么也别说了，每吃抓饭烤肉，必点一壶热茶！哦，对了!不加糖!
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