感谢大家来到绵阳味道捧场！国庆假期余额不足，明天就要上班了！趁着最后一天，美食君准备带上一家人出去溜达溜达，不能走太远，就去绵阳周边了，想来想去还是去江油青莲国际诗歌小镇，听说那边新建后还不错。
相比前几天朋友圈晒“堵”！去江油一路上真是畅通无阻，无比兴奋！到达那边已经快11点了，随便在景区周边逛了一圈。
太白碑林大门外面广场形成的小吃街，卖的最多的是梓潼片粉、豆花油茶、蒸面凉面、酸辣粉、土豆泥、汤圆、抄手等，最后一天来的人还是蛮多！
作为一个喜欢吃的美食君，每到一个地方，必须要吃当地正宗特色的美食才行！来到诗仙李太白的故里——江油青莲镇，除了要诗兴大发的吼两首诗以外，无论如何也要来几大碗肥肠下干饭。
几经打听问了下当地土著，他们告诉我青莲镇上有两家肥肠馆子还不错，一家是叫张肥肠，另外一家叫伍肥肠。其实这两家店都挨的很近，位置就在转盘路那边。
首先看到的是古镇老字号张肥肠，看上去不算大的店只有一间门面。可能还没到吃饭的时候，他家没有多少人气，所以就没有选择这家吃。
我们选择了张肥肠对面的伍肥肠，一看门头招牌就很大气，三间门面接待能力也不错！
去的时候才11点半，还没到饭点，就有这么多人了，看来人气很重要！
外面放的小蒸笼，粉蒸排骨、粉蒸肉、烧白等蒸菜就出于这里。
还有两桶客人自取的汤，醋汤和米汤，平时很喜欢醋汤，很明显是加了一些骨头汤，喝起来更香。不过强烈推荐米汤，喝起来更加浓郁，有点像农村里柴火饭做的米汤。
这家店很牛掰，居然没有菜单，更没有点菜的服务人员，自己要吃啥自己端。
老板告诉我，这样做是为了节约大家时间，把菜弄好统一放在桌子上，客人看到想吃的就端走。而且他们是几十年老店，每道菜都很有特色的。
我们四个人点了烧肥肠、红烧肉、粉蒸排骨、烧肘子，外加一碗圆子汤。一共花了97元，性价比还是蛮高的。
烧肥肠。来江油这个必须要点，一看这碗肥肠，觉得老板在用心做。食欲满满的肥肠，就想先来两碗干饭了。
肥肠一大块一大块的，口感很好，Q弹有韧性；和别的店有点不同，下面垫的白萝卜哦！
红烧肉。这碗分量十足，大坨大坨的，肉质紧实。
下饭还是安逸，吃起来肥而不腻。
烧肘子。想吃的真的要早点去，他家肘子每天是限量的，卖完就没有了。我们去了时候只剩下两三个了，因为有老人，所以马上就定了下来。
肘子很适合老年人，小孩，对于女人来讲，更是可以补充胶原蛋白。他家肘子烧的溜耙，筷子一剁肉就出来了，吃上一口，入口即化的感觉。
粉蒸肉。这道菜麻辣味十足，真的够味！不安逸的就是，蒸的时候可能放太紧了，吃起来有点干。
圆子汤。圆子又大又扎实，上面还有黄花菜，这是我满喜欢的。
除了上面说的，店里菜品特别多，还有凉拌肥肠、红烧牛肉、红烧牛杂、红烧肺片、灯芯凉粉、虎皮青椒、素萝卜……
我们走的时候，正是到了饭点，可以看出来客人是越来越多了，很多人都是站在外面排队等位置。
我在想，生意能做成这样还是蛮不错的，最重要的莫过于老板做事的态度，用的东西都很好，而且菜品味道也不错。几十年就做这一件事，值得了！
地址： 江油市青莲镇太华粉竹街转盘旁
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