不知道你们发现一件事没有，在中国朋友聚会吃饭总会面临“选择恐惧症”难题，提议吃西餐有人嫌贵、提议吃日料有人说不吃生的，最后殊途同归奔向了千八百遍的火锅店……
可以说在中国，火锅这种东西简直是聚餐的“万金油”，虽然对于重庆与四川的朋友来说：“鸳鸯是最后的底线，是我放手给你的宠爱”，就算如此吃火锅还是有不可调和的矛盾。
微博上看到一个妹子写她和朋友第一次去吃火锅的经历，四川朋友利索的调了一碗香油蒜泥，而北京的则乘了满满的麻酱，两个人互相干瞪眼觉得对方不可思议。
最后问妹子哪个才是正宗吃火锅时的蘸料，博主一个山西人拿着碟老陈醋站在原地瑟瑟发抖……
其实我还不如纯粹的山西老陈醋，每次吃火锅去料台，都是从第一个料碗挖到最后一个，朋友说我拌小料跟“煎中药”一样，十碗浓缩成诡异的一碗仿佛女巫作法。
大概我这种人就是火锅小料里的“邪教”吧，动作贼溜雨露均沾，欢迎各界友人前来尝试，味道特别销魂。
为什么我要提出这个问题，是因为我有一个疯狂的土豪朋友能硬生生把人均100块的火锅吃成1000块！
她点菜不是选择题而是排除题，除了不喝的酒水，几乎整本都要点，大部分绿叶菜是用来当“装饰”的，在我们对吸血资本主义强烈谴责后，规定以后每人只能点一道必杀菜。
个人觉得火锅界中的霸主一定是“毛肚”，没有毛肚的火锅就是失去灵魂“铁锅”，这才是吃火锅最正宗的一道菜。
@旧爱不去：没有酥肉就要抓狂，有哪个火锅菜一上来就能吃还能煮，沾着辣椒干碟巴适得很。
@四氯化硅：最爱鸭肠，七上八下刚好8秒钟，脆爽的鸭肠外面挂着满满的红油，简直人间精品。
@莫拉：最不能接受的一道菜是猪脑，黏黏糊糊油油腻腻吃一口感觉要胖3斤。
@佛性青年：为什么会有香菜这个邪教选项，想到那个味道就头皮发麻！！！
@快你你你滚：任何丸子类，自从看到朋友咬了一口发现没熟又丢回去煮，我就产生了心理阴影。
@撒个娇：无法直视牛蛙，形状过于完整，感觉吃到嘴里下一秒就会发出“呱呱”的叫声……
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