这张图来自河南省的一个夜市，商丘夜市，其实吃夜市有点过了，只是在路边有几个小吃的摊位， 这些摊位都在卖一些菜盒与鸡蛋灌饼之类的小吃，但不一会儿便有人来买走一些，地这一会儿又来，每次都是二三十元，在与小吃摊主谈论的时候， 摊主商贩透露，虽然感觉有点累，但别小瞧这小吃，以前每天晚上能达到600元的收入，现在由于各种节日以及生活生平的提高，每天晚上最低都能达到1000元左右。
一般这次小吃摊位都设置在娱乐场所附近，因为那些地方夜晚流动人群多，都是年青人在消费，大部们来的都是因为晚上喝酒没吃饭，唱会儿歌感觉到饿了才出来买小吃了，一来就是好几个人，就算一个人来那都是带的好几份。
如果你的小吃很有特色，很独特，那你的生意会大好，有一位大叔的广东味炒粉那就是一绝，在这个地方只有他一人在买，味道特别好，并且大叔在炒粉的时候动作特别的帅，很多纸妹都在这等着，一边等炒粉一边看帅气的大叔叔炒粉动作。
虽然是小吃摊，但卫生方面还是搞得挺好的，大叔每次炒粉时都会戴口罩，一方面看起来比较专来，另一方面还能保护自己不被油烟所呛鼻。看到如此好的生意，让我不由的感叹到，千万别小看这路边小吃摊，完全胜过一些白领与蓝领，如果说每晚有1000元的收入，那月入上个一两万不成问题，再想想我们的工资，想到都觉得惭愧。
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