最近包子沉迷日剧,在日剧《爱吃拉面的小泉同学》,剧中女主吃的拉面称得上让人大开眼界。女主作为一个米其林级别的吃货面霸,立志吃遍全世界拉面为终极目标。所以忍不住收集了好多在香港必去的日本拉面店!吃货们还不快点往下看,包不吃亏!
1、网红必去打卡:一兰拉面
话说在拉面界有一个像神一般的存在,那就是传说中的一兰拉面。香港一兰的汤头和面条等大部分食材均由日本中央厨房处理后空运到港。这个拉面的劲道是典型的博多风拉面。包子吃了他们的招牌拉面,就感受到自己仿佛身处在日本。一兰真的做到完全把日本拉面的原汁原味带来香港了,好吃得停不下来。
尖沙咀棉登径8号地库B铺及地下入口大堂
铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I铺
2、浓汤超正点-豚王拉面
豚王最大的卖点绝对是真材实料的拉面汤底和扎实的煮面功夫。豚骨汤底,浓郁鲜甜。不仅富有豚骨汤底浓稠而充满胶质的特点,而且面条的“弹牙”口感太正点了。豚王的餐牌只卖4款拉面:豚王、赤王、黑王以及翠王。包子觉得这四款可以承包我上班要吃什么的选择困难症了。
尖沙咀棉登径28号锦荣商业大厦地下中环威灵顿街69号
沙田沙田正街18号新城市广场一期1楼167号铺
铜锣湾登龙街18号V Point地下4号铺
3、霸道总裁青龙-魂拉面
“魂”只供应四款拉面,其中“青龙”得晚上六点才有得吃,而且是限量供应。青龙是由秘制菠菜汁加上豚骨汤组成。迫不及待地喝了一口汤,嗯!包子才喝一口,便觉得不枉此行。汤很浓,却不会让你觉得腻,味道很新鲜。
铜锣湾霎西街18C号地下
4、可爱少女心:熊本拉面
拉面店来自熊本县,就是那只萌熊 Kumamon 的熊本!其鱼介豚骨汤底以浓厚、足料而广为人知,在日本当地共有八间分店。首次冲出海外的熊拉面,为求做出水准,香港店供应的五款拉面,包括原味、黑蒜及辣味,虽同样用上招牌的鱼介豚骨汤底,但每天都用上一百五十公斤的猪筒骨、猪头、猪肘、鱼介、鲣鱼乾、洋葱等猛火熬煮十二小时而成,汤底用料比日本店更多出四成。这个熊本实在太可爱了,店铺设计也是萌萌哒,满足包子的少女心!
佐敦白加士街8号地舖
上环苏杭街84号
今天的拉面集合就为大家介绍到这里啦!准备去香港或者正在香港的小伙伴,千万不要错过哦!
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