豉椒辣炒藕丝做法
材料：嫩藕一段、青红椒、豆豉酱、白糖、盐
做法：
1、准备材料，嫩藕洗净去皮，切成藕丝。青红椒洗净切成圈；
2、锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味；
3、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明；
4、加入一勺豆豉酱；
5、加一点盐，再加一点点白糖；
6、保持中大火，翻炒均匀，出锅。
小贴士：
1、藕丝切好马上开炒，如果不是马上炒，要泡在放了白醋的水里浸泡，否则藕会氧化变色。还有炒藕不要用铁锅，藕遇铁锅易发黑；
2、建议根据自己用豆豉酱的味道来调整盐和白糖的用量。快炒出锅，炒的时候如果感觉干，也可以淋点水炒。
香菇鸡肉粥做法
喝腻了普通的大米粥，不妨来一碗有内容的咸粥，大米吸足了香菇和鸡肉的香气，连玉米粒和青豆都变得特别的有内容。
－需要材料－
大米三分之二杯
青豆适量
口蘑1朵
香菇3朵
鸡脯肉1块
玉米粒适量
盐1小勺
料酒2勺
姜2片
－烹饪步骤－
1
准备食材
2
大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟。
3
启动自动锅。
4
香菇和口蘑切片。
5
汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，鸡脯肉煮八分钟左右，捞出备用。
6
香菇焯水。
7
玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。
8
最后10分钟，打开锅盖。
9
放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇，加一点盐，搅拌均匀。
10
盖上锅盖，程序继续
11
程序结束后，香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了。
12
切一点小葱放在上面。
13
美味。
－小贴士－做粥的话鸡丁不如鸡丝口感好。 捷赛自动锅独有的防溢功能和智能提醒功能很适合年轻人。不用担心溢锅和糊锅的问题。
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