序
“肖先生，今天吃什么啊？”
今天腊八节
除了给你们煮了腊八粥
还准备了……
额，放错图了
。
。
。
前段时间看你们整天喊着
想吃网红脏脏包
可是我不会做啊
但是我准备了
比它更魔性奇葩的食物
黑煤球
是不是突然想起
《千与千寻》魔性可爱的的黑煤球
但是
我给你们做了真真正正的黑煤球
黑不见底的造型与真煤球别无二致，
当真是脑洞大开的“黑暗”料理！
记得戳视频，看我怎么弄煤球的
{ 煤球黑米糕 }
食材
干磨黑米粉 100g、面粉 50g、白糖 50g、酵母 3g、泡打粉 7g、水 165g
（约10份量）
1. 将黑米粉和面粉一起混合过筛。
再将白糖、酵母、泡打粉过筛，然后搅拌均匀，加入水
2.将白糖，酵母，泡打粉过筛，然后搅拌均匀，加入水
3.搅拌10分钟至完全均匀后，覆保鲜膜发酵1.5小时左右
4.准备2寸的模具并在内壁涂上油，将发酵好的混合物倒入模具内，倒到3/2的位置
5.蒸锅加水，等水沸腾时，放入装好的模具，中小火蒸20分钟关火
6.把蒸好的米糕，拿出来放凉，脱模后，把凸起来的部分切掉
7.米糕倒扣，然后用吸管扎煤眼，动作一定要轻
▲最后撒上奥利奥粉，煤球米糕就大功搞成了~
{ 腊八粥 }
食材
红枣、莲子、花生、黑米、枸杞、八宝米、冰糖
1.八宝米、黑米、莲子、花生先用温水泡30分钟，
倒入水中，煮沸腾后，关小火，煮30分钟
2.最后加入红枣、枸杞和冰糖，再煮15分钟
▲摆放好餐具，等待美味的早餐
▲热腾腾的腊八粥来啦~
▲我先来一碗
▲等一下！还是手机先吃
▲吃掉这颗煤球，吃掉所有的霉运
▲盛一碗腊八粥，吃下满肚子的开心欢喜
在疲惫的工作日早晨，
没有什么能比一碗热腾腾的粥
更及时的为元气充值。
再加上吃掉这颗煤球，
一口一口吃掉霉运，
在今后的工作日里
元气饱满！
继续努力搬砖
手帐：Traveler’s Notebook
你吃过最魔性的食物是什么呢？
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