到延安游玩之后,这几道让我们舍不得走的街边小吃你知道吗?
很多人觉得陕西的地方就得古香古色,有一个地方却是另外的特色。那就是延安。延安在很多人心中就是革命圣地,在大三的某个假期和朋友去那里,本来是抱着崇敬的心情去参观,却被当地的美食绊了脚。去延安的时候正好快中午,早上赶路的我们什么都没吃,到了之后已经饥肠辘辘,我就拉着室友在路边的小摊上先吃些东西填填肚子。
因为太饿就都吵吵嚷嚷的先要主食,不一会,就上来一盘白花花的包子,包子可是我的最爱,一手抓一个我就准备开吃,一口下去感觉不对啊,和我平时吃的包子不太像啊。室友给我们解释说:“这是奶渣包子,是特色,就是用奶渣白糖和化掉的酥油混成馅儿包的包子,是甜甜的。”还真是第一次见这种包子,不一会就没有了,甜甜软软的超好吃。
包子被一抢而空后就来了一盘看起来像菜又不像菜的东西……室友看着我:“这就是你心心念念没有见过的洋芋擦擦。”哇,从来陕西后总听别人再说这个,我终于见到了,迫不及待的吃一口,吃起来味道有点像薯条,这道菜就是用土豆和擀面粉做成的,吃起来又酥又脆,很快就被我吃完了、
这个是我们在吃完包子之后就看到街头买的这个面食。这次上来的主食我可是认识的,油糕。因为过年回来室友妈妈给我们都带过来了。感觉既能当主食还可以当零食吃。油油脆脆里面又是甜甜的,超级好吃。在面皮中包入红糖馅,油炸出来金光闪闪的,看着都想吃。
看我们没见过世面的样子,室友说:“看你们这么喜欢这些,再给你们介绍个好吃的,油馍馍。”听着名字和油糕差不多吧。“有区别的。”服务员端进来时说,“油馍馍是拿烫好的软黄米面和玉米面搅拌均匀,加些糖和白面,然后做成饼的样子炸出来的。”我点点头,难怪没有馅儿还是甜甜的味道。
最后一个是一个超级薄的饼,就像纸片一样,室友又介绍起来,原来是叫子长煎饼。用荞麦做的圆形煎饼,吃的时候卷入猪头肉或者凉菜,吃起来口感超级好,有韧性有香味。本想着和室友一起去参观下心中的革命圣地,但是却不想在路上被这些街边的美食吸引住,让我舍不得离开,想在这里吃个够,你们来这里旅游的时候,有没有因为美食而舍不得离开?
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