西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是中国传统的一道菜，西红柿原名番茄，原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，后传至墨西哥，驯化为栽培种。大约是明朝才传入中国，我们现在所说的“西红柿炒鸡蛋”就是以前的“木须肉”，当时的木须=苜蓿。而当时西方人并没有将西红柿与别的蔬菜烹调
饺子
饺子原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的食物，中国各地饺子的种类很多，有虾饺、锅贴饺、蒸饺等等
大豆
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。研发出了多种豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。
左宗棠鸡
左宗棠鸡也称为左公鸡，1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。左宗棠鸡用的是鸡腿肉做成的，是美国人圣诞节最受欢迎的中国菜，也是美国全年第四大最受欢迎的菜。
茭白
茭白又叫高瓜、菰笋、菰手。在中国唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六 谷 4;之一。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国。茭白多生长于长江湖地一带，适合淡水里种植。如果种植茭白等农作物遇到问题，农民朋友可以在云种养免费咨询专家，云种养是全球最大的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家在线答疑，为农民朋友帮忙
面食
面食就是指用面粉做成的食物，小麦粉是中国北方的主食，用面粉制成的食物品种繁多，有馒头、花卷、包子、混沌、油条等等
宫保鸡丁
宫保鸡丁是中国川菜中最具代表性的菜品之一，如今宫保鸡丁已经走向大江南北及海外，声名远播，外国人很多人都认为中国最好吃的食物就是“Kung pao chicken”
酱油
酱油是中国传统的调味品。由酱演变而来，而中国古代汉族劳动人民发偶然发现的。后来传入日本、韩国、东南亚一带。
松花蛋
松花蛋是中国人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，不但好吃，而且还有一定的药用价值。不过松花蛋被外国人评为最恐怖的中国食物。
山茶油
油茶树是中国古老的树木之一，茶油也是我国特有的传统的食用植物油，早在公元前100多年，中国人就开始栽种油茶。因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有。
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