“打赏模式”现如今已在中国遍地开花,从线上蔓延到了线下。既有以微博、微信为代表的自媒体打赏;也有以滴滴、饿了么为代表的APP打赏;还有以众赏、客官点评为代表的服务打赏。“打赏”的蓬勃发展,让人们不禁疑惑:“打赏”究竟从何而来,又将走向何处?
原来中国才是“小费”的老祖宗?
“打赏”与“小费”相似。小费即服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。小费兴起于18世纪的伦敦,当时伦敦餐馆由于吃饭的人多,餐馆的服务员少,有的时候上菜还有收拾碗筷较慢,所以这时候桌子上会放一个碗,碗边上有个纸条写着:To Insure Promptness(Tip)意为保证快速服务,就是说你要是往碗里放点小费,上菜就可以优先,和市场竞争一样,出价高的人先得,从那以后,小费开始普及。
西方是自18世纪开始有小费的,而中国早在西汉时期就有了“打赏”,这比西方还早了1900年。如汉代才子王褒就因文章写得好而屡被皇帝打赏。之后,打赏模式便流行开来,并成为古代创作者重要的收入来源。三国时,邯郸淳创作了一篇《投壶赋》,献给魏文帝曹丕,曹丕认为写得好,“赐帛千匹”。《投壶赋》总共才一千多字,几乎一字一匹。
古时不仅有知识打赏,也有服务打赏。赏钱可以看作是小费在中国古代的一种特殊形式。客栈下榻、吃饭都是要给店小二赏钱的;看戏听小曲儿,演得好也要给演员打赏,这当中明显已经有小费的影子。在当今的武侠小说和古装影视剧中也不乏有客官赏给小二碎银子的桥段。由此可见,中国的打赏文化自古有之。
“打赏”为什么在中国消失了?
在西方,小费能够被广泛接受的原因有二。其一,欧美服务人员的底薪较低,小费是主要收入。其二,平等观念深入人心。西方人等级观念淡薄,职业没有贵贱之分,因此服务与被服务的双方关系是平等的。小费是顾客给服务人员的合理报酬,含有礼节性,表现了顾客对服务人员劳动成果的尊重和感激以及顾客本身的良好修养。
在中国,小费模式之所以未能延续,其一,我国服务人员的薪资结构主要由底薪加绩效构成。尽管薪资水平不高,但社会仍普遍认为给服务员涨工资是老板的事儿,与顾客无关。其二,中国等级观念根深蒂固。从事服务行业被看作“低人一等”,本质上是因为等级观念在作祟,把别人看低了、把自己看高了,才会觉得给小费是施舍。进入新中国后,人们对小费产生了误解,把小费当作资产阶级的腐朽之物,把推行小费制度当成资本主义的陋习,因此打赏就此逐渐在中国销声匿迹。
正确引导,打赏平台责无旁贷
打赏机制并非是对西方“小费文化”的模仿,而是对中国自古有之的“打赏文化”的取其精华,去其糟粕,即保留打赏的激励作用,剔除等级偏见。尽管今天的职业平等观尚未完全普及,但价值观会随着代际的更迭、东西方文化交流等因素而改变,国人对打赏的接受度也会越来越高。
打赏机制的成熟,需要职业平等观做土壤,也需要良好的氛围以助生长。打赏平台有义务正确引导服务员——打赏并非乞怜也不可强迫。
客官点评就为各打赏平台作出了正确示范,比如在用户页面中注明打赏为自愿、鼓励服务员提供优质服务、不可主动索赏等等。
打赏平台存在的意义,不仅是要使优秀服务员的薪资水平得到提高,还应该保障顾客的权益,使顾客没有后顾之忧,“绝不获取用户信息”就是客官点评对消费者做出的承诺,客官点评还针对顾客推出了客户投诉系统,如果顾客在消费过程中遇到服务员强制索赏或是服务态度恶劣,只需扫描客户投诉二维码即可用微信完成投诉。
相信打赏平台的日益规范和正确引导,将使服务打赏机制日益走向成熟,带动中国服务业整体服务水平升级。
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