乌德穆尔特
属于俄罗斯的芬兰 - 乌戈尔人民团体。在我国Udmurts的领土上，大约有64 万居民。他们大多生活在他们的历史故乡 - 乌德穆尔特。一些乌德穆尔特居住在前联盟的州：乌兹别克斯坦，白俄罗斯，哈萨克斯坦，乌克兰。
历史根源
乌德穆尔特祖先形成的历史基础是伏尔加 - 卡米亚众多的部落。与其他部落的代表 - 与乌干达人和斯拉夫人，印度 - 伊朗人和末期图尔克人 - 的混淆影响了民族文化。在俄罗斯人民的影响下，Udmurt族群的结构发生了显着的变化。Vyatka土地由俄罗斯定居者定居。早在15世纪，乌德穆尔茨就是俄罗斯国家的一部分。生活在南部领土的乌德穆尔茨成为伏尔加保加利亚的一部分，只有在喀山汗国沦陷后，他们才成为俄罗斯国家的一部分。在历史上，这个事件可以追溯到1558年。从一个简短的历史参考资料中，可以很容易推断出乌德穆尔茨多次陷入其他国家的权力之下。在外国公民的统治下，乌德穆茨不可避免地被同化，即 “混合”：南部的部落与俄罗斯人，北部的乌德穆茨与鞑靼人。但是，由于俄罗斯的赞助，Udmurts作为一个国家幸存下来。
“乌德穆特”这个词来自哪里？
根据他们重新安置地点的名称，俄罗斯人给了他的绰号Udmurt - “ Votyaki ”。历史学家仍然无法确定“Udmurts”这个词来自何处。一些科学家认为，“ud”是马里方言翻译的草地上的绿芽。“ 穆尔特 ”在印度伊朗人 - 男人的翻译中。
乌德穆茨的民族性格
乌德穆茨的祖先主导着传统的生活方式：男人在田野和森林里工作，女人们看着家庭生活，针织，纺纱，绣花。Intersennuyu版本提出研究人员关于Udmurts的心理类型。在他们看来，乌德穆特是一个冷静，平衡的人，具有不折不扣的气质。民族性受到乌德穆尔特居住区历史方式的影响。很长一段时间，我不得不在森林里收获木材。这项工作需要责任，一种衡量方法，不包括大惊小怪。
乌德穆尔特仪式的异教根源
乌德穆茨特别崇拜家庭事务，许多习俗与最重要的事件有关：第一个出生，婚礼庆典，纪念死者。历法仪式仪式是为了安抚大自然，以便随后获得丰收。在许多习俗中，异教徒的根源被追查：咒语，牺牲，神奇仪式。Tolsur的节日是Udmurt Crop Day。有趣的游戏，歌曲和舞蹈，每个房子都有丰富的茶点和点心。人们的忏悔节被称为Voj缺口。除了传统的煎饼之外，这里还有服装敷料，“熊舞”，骑马，算命等。沙坦的驱逐仪式意味着与可能伤害亲人的邪灵战斗。在度假持续三天的阿卡沙试图从魔鬼中解脱出来。
乌德穆特对待
在乌德穆尔特美食中，女主人为客人准备了一份爱的款待。养活客人是人民的传统。新鲜的面包，脆脆的全国煎饼“ shanezhki ” 的芳香，不同馅料的馅饼一旦穿过Udmurt房子的门槛，就会引起食欲。猪肉在这些地方不受欢迎，更受人喜爱的牛肉，羊肉，鸭肉。顺便说一下，你最喜欢的水饺的历史就这样开始了。人们称他们为“ 看跌的耳朵”“，在乌德穆尔特首府，甚至还有一座纪念碑专门用于这道菜。除了传统的肉末，Udmurts还为饺子准备了不同的馅料：蘑菇馅，蔬菜混合物，鱼肉酱。但是民族美食中的甜点和甜点是不够的。充满香气的浆果，甜蜜的蜂蜜，烘焙食品充满了这个利基。从蜂蜜制作克瓦斯，蜂蜜饮料，添加到面粉产品。
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