年前阴历冬月到腊月,华北、东北、华中、华南等多个地区都经历了大范围的降雪,天气持续低温,很多大棚倒塌、损坏,果树、蔬菜被冻伤,对很多搞农业种植的朋友们来说,简直是一场灾难。还好,过完年之后,我们迎来了阳春三月、春暖花开,葡萄也迎来了新一年的生命。
遗憾的是,一部分枝条和芽没能经受住寒冬,已经死掉了。那么,我们该如何判断树体的受损情况,如何分辨枝条和芽眼的是否存活下来了呢?
首先,要对葡萄的枝蔓进行观察。将葡萄的一年生枝条剪下一小段,如果剪口断面颜色为深褐色,芽眼不萌发或萌发较迟,此时虽然是芽眼萌动期,但剪口处却没有伤流,这就说明,树体已经发生冻害。然后需要继续观察,判断冻害的严重程度。
有伤流
如果新剪的剪口处有少量伤流,滴出的树液流速很慢,主蔓下部的芽眼能够正常萌发,则说明主蔓上部的枝条受到了轻微冻害。
有极少量伤流
如果新剪口处只有极少量的伤流,树液不能形成水滴出,仅有少量渗出,只有主蔓基部枝条能够萌发,中上部枝条不能萌发,则说明有严重冻害。既剪口处,没有伤流,主蔓的枝条上芽眼也不萌发,枝条干缩皱皮,剪口断面全部变黑褐色,说明地上枝蔓受冻已全部死亡。
地上部判断之后,还需要进行地下部的观察,来判断葡萄根系是否死亡。
将葡萄根系在适当位置进行一部分断根,然后进行细致观察。如果葡萄地上部伤流情况正常,根的断面呈白色,则说明葡萄根系没有发生冻害。
如果根断面呈浅褐色,但木质部仍有存活的白色组织,木质部与韧皮部结合较紧密,说明有轻微冻害,但仍然可以恢复生长。
如果根的断面全部呈褐色,但形成层部位变色较浅,手捏感到组织坚实,仍有少量恢复生长能力,说明有严重冻害。
根断面全部变黑褐色,并呈水渍状,用手捏木质部与韧皮部软而易分离,说明根系无恢复生长能力,已全部受冻致死,可以将其全部挖除。
只有对葡萄地上、地下部位的受冻情况有了准确判断,才能对症下药,对今年葡萄的采取合理的栽培手段。
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