利华饭店
1989—2018
年龄:29年
刚踏进2018不久,却传来一个遗憾的消息。又一家广州老字号饭店——利华饭店悄然退出了我们的视线。
没有任何预兆,没有留下任何言语,就这样倒闭了。
对于突然倒闭的消息,令到无数的街坊惊讶和叹息。好多人都不愿意相信这是真的,但是饭店门口的红色告示,告知已成定局。
这家没有华丽的装修,没有优质的服务,出品没有花样,都是传统的粤菜,主打怀旧特色的利华饭店。
对于许多老广来说是非常熟悉的,从1898年营业至今,深受各位街坊的欢迎。
各种菜式味道正宗,分量足,而且价格实惠。最经典的就是陈皮骨和鹅肠,好吃又实惠。
记得以前每次放学下课,都会和同学们在利华饭店吃东西聊天,那里成了我们的相约的老地方,也是学生时代的记忆。
对于倒闭的原因,我们不得而知,但是它倒闭的消息,却带走了一部分老广的回忆。
大同酒家
1938—2016
年龄:78
同样属于老广记忆中的大同酒家,前身广州园酒家,是由日本人中泽亲礼等人开设的。1942年因酒家亏损严重易主,招牌也改用为"大同酒家"。
去过大同酒家的人都说,那里的最大特色就是可以看江景。而且这样的环境下,点心经济实惠。
大同酒家很受公公婆婆欢迎,在那里经常会看见一家大大小小围在一起喝茶,吃点心。而大同酒家的特色就是可以欣赏到粤剧名伶献唱。不来早一点都霸不了位置。
久而久之,就和隔壁桌的人聊熟了,每天相约一起喝茶欣赏粤剧,生活如此多娇。
这种人情味,也许就是大家喜欢去大同酒家的原因吧。但如今,大同酒家的名伶粤曲就在2016年12月1日成为绝唱。
醉琼楼
1983—2017
年龄:34年
开业时还是小伙子,现在却成了老头子......我还没老去,你就要提前结业了。
经过了34年的春秋的醉琼楼,因店铺要被收回,不得不停止营业。
2017年10月26号晚,一副《珍重》的告示正式告别街坊,离开我们的生活。
没有时间煮饭的时候,去醉琼楼吃饭成为了不二之选,慢慢地成为了习惯。在家附近,低头不见抬头见。现在突然之间消失了,都不知道该怎么适应。
那里的金牌醉琼鸡,虽然相貌平平,但是皮薄肉嫩,肉质鲜甜,是每台必点的菜式。醉琼楼主打东江菜,当然少不了东江酿豆腐。
相对于高档的酒家,醉琼楼显得“平凡”,泛黄的墙面和陈旧的桌椅。在简陋的环境里坐满食客。没有新奇的菜品,食物都是原汁原味,家常味道,真材实料。
离别总是会依依不舍,但是改变不了事实。以后提起醉琼楼,只能是怀旧了。
再见,广州老字号
云香酒楼
1904年 - 2015年
年龄:111 岁
2015年3月云香酒楼因股权分配和经营不善,正式关张
荣华楼
1876年 - 2013年
年龄:137 岁
2013年,荣华楼因为经营不善导致欠债累累,最终遗憾结业。
大三元酒家
1919年 - 2000年
年龄:81 岁
大三元酒家创建于1919年,2000年4月因拖欠房租被迫关闭。
以上只是一小部分,还有好多广州的老字号,是好多广州人的回忆,还有多少广州味道可以存留下来?难道真的是像《喜帖街》所唱:“等不到下一代,是吗?”原创/广州正野
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