图中的这对老夫妻正在炸薯片，一年前，他们从四川来到广州，在工厂上了几个月的班以后，他们选择了自主创业。当然他们的自主创业并不是去开公司之类的，而是摆摊。他们买起了一辆破旧三轮车，还有炸薯片所需要的工具，就这样开始了他们的摆摊之旅。因为刚开始的时候，他们对于炸薯片技术还不是很娴熟，炸出来的薯片很不受顾客的欢迎，所以每天卖出去很少的薯片，他们一度迷茫过，甚至想要放弃！
但是随着时间的推移，加上他们对于炸薯片技术的提升，他们的生意渐渐地好了起来。
炸出好的炸薯片需要弄好面料，还有弄好火候，这样炸出来的薯片才会更香脆。
因为是在街边炸薯片，有些顾客嫌弃不够卫生，但是也会有许多的顾客不在乎那些，因为他们可以亲眼看到这些薯片的制作过程，所以也不担心吃坏肚子。
这对夫妻的炸薯片工具，其实很简单，就一口灶，一个锅，加上盐油配料就可以了。
他们摆摊的地点不是很固定，今天是这里，明天可能是那里，那得是看情况而定的。
现在生意好的话，一天可以卖出三四百个，除掉成本，一天也有三百多的收入，这样的工作其实比起去工厂上班，还是挺好的。
因为在工厂总是受气，受约束，而自己摆摊，什么时候摆摊，自己摆到什么时候都可以，相对而言更加自由，也没有上班那么累。但是也挺累的，因为有时候摆摊到很晚才回家。
在城市里面摆地摊，他们也会偶尔受到城管的驱赶，这时候他们都会很客气的拉着他们的三轮车离开城区，选择到城市边缘一点的地方卖！这就是农村夫妇的城市炸薯片生活。（注释：图片素材 来源于网络）
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