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猪大肠，是用于输送和消化食物的，有润燥、补虚、止渴止血之功效。也是餐桌上常点的一道菜，今天学做一道卤猪大肠，跟着小编来看一看吧！
步骤：
1清洗好的猪大肠放入高压锅中加盐，加入酱油，倒入啤酒
2倒入啤酒
3加入洗干净的桔皮，生姜，大蒜头，放入八角，桂皮，辣椒
4加入适量的水，用高压锅压30分钟左右就好了
好了，卤猪大肠就好了。你学会了吗？
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