昨天，我给大家分享了一位专业师傅出身的“烘焙网红”，看完之后就有很多人说也要学习这样的淋面技巧，但对此也有人看法不同——
“这得放多少色素啊，能吃吗？”、“现在人赚钱真容易，随便做款淋面就能火”、“网红经济太可怕”……
所以今天我决定换一个案例来跟大家说说，他们做烘焙能火真的是有道理的。
首先，作品才是决定会不会火的重要前提：
然后，它们是谁做的？
或许在国内会有人说，只看作品又怎么知道是谁做的啊，但如果将这些作品拿到法国，那一定会有超多的粉丝能够认出它们出自谁之手！
因为，作者对于他们来说简直太熟悉了！
他就是《法国人最爱的厨师》
（这可是经过真实票选，选举出来的称号）
Cyril Lignac
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公认的喜爱，无疑是拥有最高的人气
相对的，
他也成为法国烘焙界的一颗“网红巨星”
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“哇~是他！我在电视上见过！”
是的，他真的是个大明星
在法国那绝对是家喻户晓级别的
甚至在2016年时，
他还曾被拍到与法国著名影视明星
苏菲·玛索（Sophie Marceau）一起游艇度假
还传出各种“壁咚”大片！
（咦~跑题了）
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没错，他就是这么火、这么红。
相对的
作为一名厨师他也拥有与之相匹的实力！
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Cyril Lignac从小就受父母的影响对于餐饮行业产生浓厚兴趣，长大之后更是一发不可收拾，凭借努力成为了糕点师，冰淇淋师，巧克力师，并获得了glacier, ptissier, chocolatier 以及cuisinier的专业证书。
在2005年时，他被一位电视制作人发现，从此他成为法国电视频道M6烹饪节目的电视主持人。至今仍在法国多档美食栏目担任评委，如节目TOP Chef。
能够跟世界著名米其林三星大厨Alain Passard以及法国国宝级糕点巨人Pierre Hermé一起同台，平等交流，这样一位师傅应该拥有怎样的实力、拥有怎样的身份呢？
2011年，他与糕点大师BenotCouvrand共同创建了如今法国著名的糕点店La Ptisserie。
Benot Couvrand是一位在FUCHON工作了十年的Chef，也正是他如今在店里指导日常的工作。
2012年5月，他的餐厅"Le Quinzieme"获得了米其林一星，当选"GQ"杂志评选的年度最佳主厨。
2016年2月14日，巴黎市长"Anne Hidalgo"授予了他最高荣誉－"Grand Vermeil de la Ville de Paris"。
现如今Cyril Lignac拥有4家餐厅、5家甜点店和2家巧克力店。
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LA PATISSERIE
Cyril Lignac
LA CHOCOLATERIE
Cyril Lignac
LE CHARDENOUX
Cyril Lignac
Cyril Lignac本人更是全才到
出版过多本书籍
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作为法国（PS：不止法国烘焙界）
最早一批火起来的“大网红”
Cyril Lignac真正用实力诠释了
如何靠烘焙走红
因为他的经典制作太多了！
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比如：
这一款让吃货们魂牵梦绕的水泥灰蛋糕
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还有这款被誉为巴黎排名前十的柠檬挞
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以及这款法式经典大作芝士挞
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数不完的精彩还有更多！
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对于用实力来诠释“网红”两个字的Cyril Lignac大师，你有什么话说？快来留言分享吧！
月 度 好 文
这样的淋面堪称疯狂丨如何做出全天都松软的面包
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