马上就要过年了,家家户户都会做一些油炸食品,常见的就是炸丸子等,但不管你炸什么食品,都必须用到很多的食用油,可是油炸食品炸完了之后,就会剩下很多浑浊的食用油。这个时候有些人会将这些油丢了,那样其实是很浪费的。今天小编教大家一招,将浑浊的食用油瞬间回清,做法非常简单。
过年炸丸子,炸面粉制作的美食,炸好之后就会有各种食物的渣子,这样就会变得十分浑浊,想要食用油变的跟新的油一样方法其实很简单。
首先我们准备一个干净的碗,然后往碗中倒入适量的淀粉,接着加入适量的清水,将淀粉搅拌成面糊状再倒入油锅中,不一会我们就看见油锅中的油渣子全部被淀粉吸附了。
这时捞出炸过的淀粉渣,再将食用油倒入干净的碗中,食用油就会变得清澈无比跟新油一样,而且还能去除油中的腥味等。
温馨提示:在倒入淀粉之前油必须要保持是烧开了的油。
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