中草药：太白贝母的种植技术

太白贝母 多年生草本，高30～50cm。花黄绿色，无方格斑，花被片先端边缘有紫色斑带，叶关苞片不卷曲。鳞茎扁卵圆形或圆锥形，直径0.6～1.2cm，高4～8mm。表面白色，较光滑。外层两枚鳞叶近等大，顶端开裂，底部平整，味苦。喜阴凉湿润气候，耐寒、怕炎热、怕干旱、怕污水。以土质结构疏松、透水性良好、含腐殖质高的黑沙土上生长最好。适宜的生长温度为5～24℃。 生于海拔2400～3150m的山坡草丛中或水边，主产陕西、甘肃、四川、湖北。

栽培技术

1、种子培育与处理：太白贝母以种子繁殖为主。

（1）培育种子：6-7月采挖贝母时，选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种。鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽。每亩用鳞茎100公斤。也可穴栽，栽后第2年起，每年3月出苗前，喷镇草宁，4月上旬出苗后，及时拔除杂草。并施稀人畜粪水。4月下旬至5月上旬，再施1次追肥。7-8月，果实饱满膨胀，果壳黄褐色或褐色，种子已干浆时剪下果实，趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。

（2）种子后熟处理：带壳种子，用过筛的细腐殖土，含水量低于10%，一层果实一层土，装透气木箱内，放冷凉、潮湿处。脱粒的种子，按1：4（种子：腐殖土）混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期间，保持土壤湿润，果皮（种皮）膨胀，约40天左右，胚长度超过种子纵轴2/3，胚先端呈弯曲。完成胚形态后熟，可播种。

2、播种：9~10月下雪前播种（太白贝母，下同）。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。

（1）条播：于畦面开横沟，深1.5-2厘米；将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米，并用山草或无叶树枝覆盖畦面。每亩用种子2-2.5公斤。

（2）撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3000~5000粒种子为宜。覆盖同条播。

（3）点播：趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣，于畦面按5-6厘米株行距开穴，每穴1瓣，覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。

选地整地

选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染；以疏松、富含腐殖质的镶上为好。结冻前整地，清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦。每亩用厩肥1500千克，过磷酸钙50千克，油饼100千克，堆沤腐熟后撤于畦面并浅翻；畦面作成弓形。

鳞茎繁殖

7-9月间收获时，选择无创伤病斑的鳞茎作种，用条栽法，按行距20厘米开沟，株距3-4厘米，栽后覆土5-6厘米。或在栽时分瓣，斜栽于穴内，栽后覆盖细土、灰肥3-5厘米厚，压紧镇平。

田间管理

（1）搭棚太白贝母生长期需适当荫蔽。播种后，春季出苗前，揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮荫。搭矮棚，高15-20厘米，第一年郁闭度50%-70%，第二年降为50%，第三年为30%；收获当年不再遮荫。塔高棚，高约1米，郁闭度50%。最好是晴天荫蔽，阴、雨天亮棚炼苗。

（2）除草太白贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗。除草时带出的小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。

（3）追肥秋季倒苗后，每亩用腐殖土、农家肥，加25千克过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚，然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面，保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。

病害防治

（1）锈病为太白贝母主要病害，病源多来自麦类作物，多发生于5-6月。防治方法：选远离麦类作物的地种植；整地时清除病残组织，减少越冬病原；增施磷、钾肥，降低田间湿度；发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钢300倍液。

（2）立枯病为害幼苗，发生于夏季多雨季节。防治方法：注意排水、调节郁闭度，以及阴雨天揭棚盖；发病前后用1：1：100的波尔多液喷洒。

（3）虫害金针虫、蛴螬4-6月为害植株。防治方法：每亩用50%氯丹乳油0.5-1千克，于整地时拌上或出苗后掺水500千克灌上防治。

采收与加工

太白贝母家种、野生均于6—7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第三年或四年收获。选晴天挖起鳞茎，清除残茎、泥土；挖时勿伤鳞茎。太白贝母忌水洗，挖出后要及时摊放晒席上；以1天能晒至半干，次日能晒至全干为好，切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒。切忌堆沤，否则冷油变黄。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待晴天抓紧晒干。亦可烘干，烘时温度控制在50℃以内。在干燥过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。翻动用竹、木器而不用手，以免变成“油子”或“黄子”。
功效

功能主治

润肺，化痰，止咳。治肺热咳嗽，支气管炎，咳痰不利

用法用量

内服：煎汤，1～3钱。

附方

治支气管炎：太白贝母、桔梗各三钱，甘草二钱。水煎服。

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