随着大数据引领消费升级，零售市场的格局不断的发展，顾客已经不再满足于传统零售所提供的消费模式，人们开始对零售行业提出了新的要求，各大零售企业面临着转型阶段到来。
文 | 胡玥
作为传统零售业的典型代表，中央红集团也迈开了改革的脚步。创建于1994年，历经四次创新，由单一的商业流通企业向农商结合、以农兴商、以商带农的新型商业企业集团转型。面对多数零售企业打造出的双线发展的新市场格局，董事长栾芳却恰恰选择了一条与众不同的道路。
▲中央红集团董事长·栾芳
一、信息化推动产业发展
不同的盈利新模式背后，是经营者思路的不同，也是企业品牌文化的不同，更是对于消费者态度的不同。
1992年，中央红还只是一家位于哈尔滨市中心的商厦。2000年，中央红改制为集团股份有限公司，2005年实施全面战略转型，向上，深入农村，投资生态农业；向下，深入社区，打造安全食品宅配到家的城市生活供应链，实现从田间地头到消费者餐桌的安全食品产业链新模式，以商品流通为中心，向商品流通的上下游延伸发展。
如今，哈尔滨中央红集团已发展成为一家以生态农业种植、养殖、绿色食品深加工为基础，以超市、餐饮、电子商务、宅配送到户为增值服务，延伸发展的多元化产业链集团。相较于上世纪末落后的粗放型大金额核算体系，进入市场经济后，单品的竞价核算必须依靠计算机系统。栾芳深知，在互联网为王的时代，唯有科技才能将中央红集团内完整的业务链接起来。
从MES系统开始，一直到现在的ERP系统，集团内的业务完全依托于信息化技术。栾芳心里很清楚，要想对传统企业进行改革创新，必须跟得上时代的潮流，花大力气去推动信息化的建设。
二、卧薪尝胆办农业
2011年7月28日，中国超市生鲜食品经营模式研讨会在哈尔滨召开，栾芳在会上强烈呼吁抵制转基因食品。“中华民族的复兴，需要中华儿女健康。”这不是一时兴起，身为一位平凡的母亲，栾芳深知，儿女的健康对于一个家庭的重要性。2005年，她面对着黑龙江肥沃土壤时，决定从生态食品入手，种上蔬菜养起猪。
“从我做出这个决定开始，任何一个场合里，我都是被嘲笑的对象。”对于栾芳来说，那是一个艰难的开始，由于没有任何种务农经验，她只能通过书本来收集有用的资料，再开着吉普车下乡研究。栾芳请来专家，从最基本的做起，无论是改良土壤，培育有机庄稼苗，还是研究猪的基因，年近半百的她事必躬亲，带领着员工一起干。
历经十年，中央红集团新农业旗下已经拥有5个自有农场、5个合作基地，“哈尔信”品牌健康食品诞生了，接连获得、“黑龙江省著名商标”、“哈尔滨市名牌产品”、“全省最有影响力品牌”和“肉类产业最有价值品牌”等荣誉称号，栾芳也用成绩赢得了人们的信任。
“中央红只不过是黑龙江的一颗种子，我希望今后中央红能成长为一面旗帜，带动千千万万的黑龙江农民和我一起带动全国的绿色食品品牌。”
三、哲学思想塑造企业文化
办学重在教育，在栾芳看来，办企业也是一样。为了给中央红集团输送源源不断的人才，周易创业管理大学诞生了。通过对《易经》《道德经》《黄帝内经》的学习，将哲学思想落地应用到企业管理之中。在栾芳看来，经理人不仅要有业务的专长，更多的是需要能够带领队伍发展的能力和智慧。
一次以色列的游学经历，使得栾芳对宗教产生了巨大的兴趣。她想，如果能在企业内部打造出信仰，运用哲学的思想，是不是能将员工的愿望与企业家的愿望联合在一起，形成一种信仰的追求？
抱着对社会负责的态度，中央红集团建立了“九九合德”的企业文化体系，将和谐的组织文化、共进的企业竞争文化、以及和和美美的家庭文化等九个方面，与企业愿景、业务流程、制度规范标准相融合。在传承中华文化的同时，将哲学思想融入到整个集团的管控中。
以德为本，创新为魂。栾芳深知，仅有信仰远不够去完成伟大的事业，还必须保持创新的精神，进行踏实的实践，才能让企业永远走向明天。
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