上世纪30年代美国经济大萧条期间，由于美国化学、生物、农业等技术的飞快成长，使得农产品的产量也迅速提高，继而出现了当时牛奶和棉花过剩的情况，所以价格也自然是大跌。
辛苦却换不着钱，于是很多奶农们就不干了，都希望能通关罢市让价格涨起来。后面就开始有组织的罢工，但是牛奶毕竟是不能长时间储存的，而且还得不断给牛挤奶，导致越存越多。这个时候有的奶农就偷偷拿牛奶去卖，但被发现后这一行为都被严禁了，所以奶农无奈只能把牛奶倒掉。
后来罗斯福就美国32任总统以后，罗斯福和农业部长等人认为农业发展起来，对于解决这场经济危机是很有帮助的。于是通过补贴等形式，要求农民把牛奶倒掉，把牛宰掉，还通过对荒地进行补贴，让农民都减少农作物的生产，很快由于供给的减少，农产品价格大幅度上涨，到了后期的时候，农民的收入反而比以前的收入多了。
这也是资本社会残酷的一方面，当供给和需求不平衡的时候，就会产生各种各样的问题，对于企业来说，供给一旦超过了需求，就会变成买方市场，定价权就在消费者的手里，因为消费者可以找到更多低价的货源，所以厂商不得不降低价格出售产品利润被不断的压榨。这样企业的效益就会不断降低，最终导致没有钱给工人发放工资，面临破产，造成更大的恶形循环。所以只有减少供给的差距才能够满足需求的同时又增加企业效益。
所以在罗斯福新政时期，商家企业愿意把过剩的牛奶棉花扔掉，也不会发放给穷人，这是社会的一个基本运行秩序，如果人人都可以免费或者低价拥有，对于商业的打击是非常巨大的。大家会对这些产品有着固有的认知，定价策略就难以提高。
由于罗斯福推行的新政把美国从经济危机的深渊中挽救了出来，这也是罗斯福为什么能成为美国历史上唯一连任超过两届（连任四届，病逝于第四届任期中）的总统。
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