花生怎么吃对心脏最好？医生：最常见的吃法其实最不健康！
花生有很多种吃法：
1.生食，炒食，煮食，或煎汤服。
2.用以榨油或作副食;饮食业用以做菜或作辅料。
3. 将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。
4. 在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
食物相宜：
1.花生与红酒同食，有利于促进心脏血管畅通。
2.花生能养血止血，催乳增乳;猪蹄可润泽肌肤，适宜产后血虚体弱、乳汁不足者。二者同食可增强疗效。
功效：
1、经常吃花生：降血脂
花生不仅本身有食疗功效，连花生壳都是好东西呢。花生壳具有的降血脂、血压作用，主要与其所含的黄酮类物质有关。另外，花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处，还对降低胆固醇，缓解动脉粥样硬化有一定的作用。
将干的花生壳洗净，用水煎服，每次服用50克~100克，对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用。
2、经常吃花生：预防便秘
冬天天气寒冷，空气中的湿度少又干燥，这时候人们再不注意饮食上的控制，吃一些大鱼大肉，就容易出现便秘的现象，而花生中含有丰富的膳食纤维。
可以帮助我们促进肠胃的消化吸收，调节肠道中的有益菌群，起到预防便秘的作用。同时，还能够帮助我们增强饱腹感，减少其它食物的摄入量，使全天中的热量减少，对于想要减肥的人群是个不错的选择呢。
3、经常吃花生：降低心血管疾病风险
花生的营养价值跟坚果相当，其中烟酸的含量比坚果还有多，可以起到一定程度上减少“坏”胆固醇，升高“好”胆固醇的作用。花生含有的不饱和脂肪酸，就具有降低血脂的功能，可以减少冠心病患者的发病危险，并且阻止血栓形成。
虽然花生有上述这3种食疗功效，但要注意有两种花生，不推荐食用：
1、油炸花生米：花生经过高温油炸和添加大量食盐调味后，属于高盐高油食物，很不健康，对心血管病反而有负面作用。吃花生最好直接水煮或者用醋泡花生，都是健康的吃法。
2、发霉的花生：这样的花生很可能已经感染了黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是肝癌的主要诱因之一，对人体伤害很大。
禁忌人群：胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
花生的存储
先将购买回的花生米晒4至5天，用清水淘净，再放入开水中浸烫，15至20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2至3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。
各位朋友，你喜欢吃花生吗?喜欢吃哪种做法的花生呢?不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
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