爱喝咖啡的朋友们，当你捧起一杯芬芳扑鼻，醇香可口的咖啡时，是否会在内心嘀咕几个问题：咖啡从哪里来？谁是第一个喝咖啡的人？咖啡的历史有多久？咖啡都在什么地方种植？作为一个咖啡爱好者，这是不可不知的基本知识，就如茶的爱好者说起茶来如数家珍一样。
有关咖啡的起源、传播、与种植的著作就算不是汗牛充栋，也可以算是满坑满谷吧。可惜这些著作大部分是用英文写成的，很多人对咖啡文化了解甚少。
在大城市，咖啡已经逐渐成为不少人的日常饮品。上班的路上拐进星巴克或者便利店捎上一杯咖啡也成为一种流行的生活方式。黄昏时分或者周末的早上，坐在有着大大落地窗的咖啡馆里，也成为一件很放松很惬意的事情。
在享受咖啡的醇香的同时，读一读咖啡史上有趣的小故事，同时获得味觉与心灵的满足，何乐而不为呢？这次让我们用几个小故事来串联起一部咖啡简史。
小故事之一
——咖啡的发现
有关咖啡的发现，众说纷纭，可是流传最广，最为认可的一个故事是这样的：在很久很久以前（到底多久呢？公元九世纪，唐代）在一个遥远的地方（非洲，埃塞俄比亚）有一个名为卡法（kaffa）的小镇，在小镇里有一个放羊的小孩，他的羊吃了一种长在山坡上的果子之后就发狂了，开始兴奋，孩子采集了这种果子。就这样，作为一种能让人兴奋的果实，咖啡的历史开始了。
小故事之二
——咖啡在阿拉伯地区的传播
咖啡最先传播到阿拉伯地区，具体地说是也门，因为他离埃塞俄比亚近呀，就隔着一条窄窄的红海，结果被埃塞俄比亚侵略了，不过侵略者给他们带来了咖啡。咖啡随后扩散到整个阿拉伯半岛。开始被那些虔诚的信徒用来保持清醒以便在午夜做祷告。后来大街小巷就开了很多咖啡馆，人喝多了咖啡就容易激动，激动了就容易闹事，结果没过多久就被禁了，但是因为太好喝太上瘾了，就屡禁不止。
小故事之三
——咖啡在欧洲的传播
咖啡最开始是由威尼斯的商人带到意大利地区的，这些商人开了很多咖啡馆，以很贵的价格把咖啡卖给那些上等人，就跟星巴克刚进入中国的故事似的。天主教的一些人很担心这种来自阿拉伯地区的饮料不符合教义，认为它是魔鬼的饮料，于是就建议教皇禁掉咖啡。教皇说拿来我尝尝，结果尝过之后说这么好喝的东西为什么要禁掉，于是咖啡就在欧洲传开了。
小故事之四
——咖啡是如何传到印度的
因为咖啡好喝又能出口创汇，当时阿拉伯半岛的统治者是严禁咖啡生豆和幼苗出口的。在1670年左右，有一个印度的穆斯林，可能是因为太喜欢喝咖啡了，拿出了毒贩贩毒的精神，吞下去几颗生咖啡豆，逃过了海关的检查，回到印度把种子拉出来之后种下去了，结果还真长出来了嘿。现在印度南部的咖啡有很大一部分还是这几颗种子的后代呢。
小故事之五
——“海上马车夫”荷兰的咖啡贸易
十七世纪是荷兰的“黄金时代”，占据了巴达维亚（今印尼雅加达），从阿拉伯半岛收集到咖啡，种在了爪哇岛，结果还不错。随着种植规模的扩大，爪哇咖啡大量输出回欧洲。荷兰人垄断了咖啡贸易，爪哇咖啡也成为当时欧洲最流行的咖啡。
小故事之六
——咖啡传播到拉丁美洲
1714年，阿姆斯特丹市长将一些咖啡幼苗作为礼物送给法国国王路易十四，被后者种植在巴黎的皇家植物园里。1723年，一个海军军官从这个植物园里得到了一棵幼苗，历尽千辛万苦把它带到了马提尼克岛，随后这株幼苗就开枝散叶，撑起了整个拉丁美洲咖啡的天下。咖啡种植的成功引起了巴西国王的眼红，但是法国国王不愿意给他，于是他就派出了一个人到了法属圭亚那，这个人用他的美貌迷惑了总督的妻子，总督的妻子将咖啡种子藏在一束花里送给了他，他随后将这些种子带回巴西，从而发展成了今天巴西数十亿美元的咖啡产业。
读了这几个小故事，是不是觉得杯中的咖啡更有味道了呢？
山有峰顶，海有彼岸
漫漫长途，终有回转
余味苦涩，终有回甘
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