绞股蓝又称南方人参、第二人参、仙草、不老长生草等；在中国主要分布在湖南、湖北，云南、广西等省。且生长在南方的绞股蓝药用含量最高，所以民间称其为神奇的“不老长寿药草”、“南方人参”。
人们对于绞股蓝可能了解的比较多的就是，长期喝绞股蓝具有降三高、安神、降火、美容瘦身等功效。但是对于绞股蓝的特点和分类可能很多人就不是太了解了，尤其绞股蓝还有五叶、七叶之分，更是让人难以选择。
很多朋友们在选购绞股蓝的时候总是徘徊在五叶和七叶之间，今天和大家个起探讨一下绞股蓝五叶和七叶的区别吧，供大家参考：
绞股蓝按叶片数目分为：九叶绞股蓝，七叶绞股蓝，五叶绞股蓝，三叶绞股蓝，二叶绞股蓝，其中以天然七叶绞股蓝为极品，皂甙含量最高，为五叶、九叶绞股蓝的5-10倍，三叶及二叶为绞股蓝的次品。
五叶绞股蓝和七叶绞股蓝除了叶子的数目不同，其它方面的差别也很大
品种、生长环境不同：七叶绞股蓝主要原产自我国湖南罗霄山脉，其中湖南罗霄山脉的七叶绞股蓝最为珍稀，药效最佳，为中国唯一七叶绞股蓝原产保护地，属国家地理标志保护产品。
成份含量不同：前市场上销售的绞股蓝多为五叶品种。而七叶胆是绞股蓝里面产量最为珍稀、活性成分含量最高、皂甙含量最高、药用价值最为珍贵。
像现在市场最受欢迎的“七叶绞股蓝”就是产自湖南罗霄山脉一带！
用途不同：七叶绞股蓝主要制成茶，以保健、养生为主，适合大多数人长期饮用，无任何毒副作用！而五叶绞股蓝就不适合长期饮用。
口感功效不同：七叶绞股蓝微苦回甘，清香扑鼻，非常适合制茶，开水冲泡，日常饮用，便能起到良好的养生保健效果。主要用于降三高、降血稠、预防心脑血管疾病、调节内分泌等。长期喝这种茶叶能够对于血压血脂以及其他的疾病有很好的治疗和预防的效果。
但是，五叶绞股蓝口感清苦，解毒性比较强，一般与其它药材搭配成中药或通过现代科技制成中成药。
为什么七叶绞股蓝叫做七叶胆呢？
因为它的叶子有七瓣，这是区分于其他绞股蓝的显著外形特征。不是所有的绞股蓝都叫七叶胆，科学考证，七叶胆的药用价值和保健功效是普通五叶绞股蓝的5～10倍。
七叶绞股蓝还被誉为是“第二人参”皂甙含量最高
提起人参，我们大家都不会感到陌生，因为人参是一种具有很高的药用价值的药品，而绞股蓝之所以被称为第二人参，是由于这种茶叶真正的含有很丰富的营养物质，能够达到和人参媲美的作用。
结语：如果大家没有吃人参的习惯的话，那么长期服用七叶绞股蓝也是一种不错的选择。长期服用这一种茶叶，能够让我们的身体变得更加强壮，能够让我们的免疫能力更强，能够真正的让我们处于更加年轻的状态。所以建议大家在选购绞股蓝的时候一定要选择适合自己的。
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