葛根有什么功效？可以调理脂肪肝吗？

书上并没有看到有关于葛根具有明显调理脂肪肝功效的明确记载，一般意见是葛根一般不用于调理脂肪肝。

葛根简介

首载载于《神农本草经》，为豆科多年生草质藤本植物野葛的干燥根。习称野葛。中国大部分地区均产。秋、冬两季采挖，多除去外皮，趁鲜切成厚片或小块，干燥。生用，或煨用。

【性味归经】甘、辛，凉。归脾、胃、肺经

【功效】解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻。

葛根临床应用

1.外感发热，头痛项强治外感风寒，邪郁化热，发热重，恶寒轻，头痛无汗，目疼鼻干，口微渴，苔薄黄等，与柴胡、黄芩、白芷等疏散风热，清解暑热药配伍，如柴葛解肌汤；治风热表证，发热，头痛等，与薄荷、菊花、蔓荆子等辛凉解表药同用；治风寒感冒，表实无汗，恶寒，项背强痛者，与麻黄、桂枝等药配伍，如葛根汤；治表虚汗出，恶风，项背强痛者，与桂枝、白芍等药同用，如桂枝加葛根汤。

2.热病口渴，内热消渴治热病津伤口渴，与芦根、天花粉、知母等清热生津药同用；治内热消渴，口渴多饮，体瘦乏力，气阴不足者，又多与乌梅、天花粉、麦冬等药配伍，如玉泉丸。

3.麻疹不透 治麻疹初起，疹发不畅，与升麻、芍药、甘草等药配伍，如升麻葛根汤；治麻疹初起，已现麻疹，但疹出不畅，见发热咳嗽者，可与牛蒡子、荆芥、蝉蜕等药同用，如葛根解肌汤。

4.热痢，泄泻 治外感表证未解，邪热入里，身热下利，胸脘烦热，口干或渴，或喘而汗出，舌红，苔黄，脉数，或湿热泻痢，与黄芩、黄连、甘草同用，如葛根芩连汤；治脾虚泄泻，常与人参、白术、木香等补气健脾药配伍，如七味白术散。

此外，本品尚有通经活络，解酒毒功效。现代用葛根治疗高血压头晕、头痛、颈项疼痛、冠心病、心绞痛、神经性头痛、早期突发性耳聋，有解痉止痛，增强脑及冠脉血流量的作用，如愈风宁心片。还可用治酒毒伤中。

葛根现代新用

与地龙、生地黄、川芎等配伍，用治风湿瘀阻所致颈椎病，症见头晕、颈项僵硬、肩背酸痛、手臂麻木者，如颈复康颗粒；与鲜松叶、珍珠层粉配伍用治肝阳上亢所致的头痛、眩晕、急躁易怒、心悸、失眠、高血压病及原发性高脂血症见上述证候者，如松龄血脉康胶囊；与黄芩、黄连、炙甘草配伍，用治湿热蕴结所致的泄泻腹痛、便黄而黏、肛门灼热，风热感冒所致的发热恶风、头痛身痛，如葛根芩连丸或葛根芩连片。

所以可见葛根用于治疗脂肪肝应该有待商榷。

什么是脂肪肝

脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。据统计，美国有近1/3的成年人患有脂肪肝，我国一般人群的流行率也在15%以上。另据一项研究指出，约6~13%脂肪肝患者有肝功能异常的问题；如果因为脂肪肝导致肝功能异常，10年内约10~29%患者会演变成肝硬化。

脂肪肝的危害并不局限于肝脏本身，合并高血糖、高血脂、高尿酸的风险增高，而且脂肪肝患者心脑血管疾病的发病率明显升高。临床发现，有脂肪堆积的肝脏比正常肝脏脆弱，更容易受到病毒感染、药物、工业毒物等的伤害，导致肝损伤发生率增高。多种损肝原因合并存在时，肝炎程度加重和肝纤维化进展加速，结果导致肝病相关死亡率显著增加。

实际上，现代人大部分或多或少都患有脂肪肝，只是轻重程度不同，而人体肝脏是没有疼痛神经的，有的人直到发病才知道肝出了问题，所以，如何预防及减轻脂肪肝就显得非常重要了。

哪种人易得脂肪肝？

“肚子大”的人；

爱喝酒的人；

长期服用激素、抗心律失常等药物的人；

长期营养不良、过度节食减肥、吃得清淡的人也有可能患脂肪肝。

脂肪肝吃什么好呢? 名中医和营养师联合推荐这些常见食品。

哪些食物可以改善脂肪肝？

█ 枸杞

枸杞也称枸杞子，其性平、昧甘，归肝肾经，具有滋补肝。肾、养肝明目的功效。

日本文化人士多喜食枸杞，誉之为“仙之仙”药。

研究发现，枸杞能降低肝内脂肪，加速肝内脂质运转，抑制肝内脂质合成，促进肝细胞新生，从而改善肝内脂质代谢，且对肝肾无损害。

枸杞防止脂肪肝的效果是非常好的，一般情况下每天食用10～15克，枸杞泡茶喝就可以了。

█ 制首乌

首乌，也称何首乌，经加工制熟的何首乌称制首乌。

制首乌性温，味甘、苦，是一味著名的中药材，其主要功效是补肝肾、益精血，解疮毒。

现代研究证实，制首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效，防止脂肪在血管内和肝脏内的沉积，从而防治脂肪肝。

每日取制首乌(切小碎片)6～15克泡水，代茶饮即可。

制首乌性温，味甘、苦，是一味著名的中药材，其主要功效是补肝肾、益精血，解疮毒。

█ 山楂

山楂又名山里红、红果。中医学认为，山楂性味酸、甘、微温，为医家常用的消食积，散淤滞之要药。中药中有名的焦三仙，是助消化、治腹泻的常用药，山楂即是其中的“一仙”。

清代赵学敏《本草纲目拾遗》中指出：“凡脾弱、食物不充化、胸腹酸剌胀者，于每食后嚼二三枝，绝佳”。

现代药理研究证实，山楂有保肝降脂的功效。山楂入胃后，能增强酶的作用，促进脂肪分解，促进肉食消化。

有助于胆固醇转化，它含有的熊果酸，还能降低动物脂肪在血管壁以及肝细胞内的沉积。

可用山楂鲜品(或干品)泡水，代茶饮。每日两次，饭后饮用。

█ 决明子

决明子又称草决明，其性微寒，味甘、苦，为常用中药材，一般多用炒制品，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便之功效。

现代药理研究证明，决明子有降血压、降血脂和通便的作用，其所含大黄素、大黄酸对人体有利胆、保肝、平喘、降压的功效，并有一定抗菌、消炎的作用，用于治疗脂肪肝效果尤佳。每日用量在9克左右。

取决明子适量洗净，放入不锈钢锅内炒热，再用中火炒至有香味时即可盛出，放冷，入密封瓶中保存。用时取一小茶匙放入杯中，加热水冲泡，覆以杯盖片刻，可热饮，亦可凉饮。

█ 橘子

实际上橘子的药用价值体现在橘子皮上面。橘子皮中含有的松节油，能溶解胆固醇，且维生素C会成为肾上腺皮质激素的原料。

将橘子皮放盐水中清洗，再放清水中清洗几次后晒干。晒干后的橘子皮放水中熬煮饮用其汤即可。

中药别称“陈皮”

所以，培养健康的生活方式是养肝护肝最好的办法。脂肪肝患者的健康生活方式主要包括调整饮食、纠正营养失衡、戒烟戒酒、坚持运动以维持理想体重等手段。此外，保持心情开朗，少气恼，注意劳逸结合也是相当重要的。