这种菜甲醛超标10倍, 长期食用损害肝肾, 最好别再吃了

生活中我们知道新房装修产生的甲醛污染对人体有害，有致癌致畸的作用，但是平时我们常吃的这道也是含有甲醛的，家家户户几乎每天都在吃。

不知道你听说过没有，在超市买菜也能遇到甲醛。甲醛本身作为一种化工原料，用途广泛，一些不法的商贩为了谋取利益，用甲醛给一些时令蔬菜保鲜。

有一些蔬菜市场使用甲醛兑成溶液对白菜进行保鲜存放。究其原因，是由于甲醛会让白菜长久保鲜，放上几天也没有任何问题，但是要是没泡过的普通菜可能一天之后根部就变黑了，这个事件一出就给大家带来了不少恐慌。

每年一到冬天，尤其是在天寒地冻的北方，白菜是家家户户的当家菜。喜欢吃大白菜，特别炖粉条吃。但是我们从超市或者菜市场买回来的大白菜要怎么清除甲醛呢?

白菜心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。

腐烂的大白菜不宜食用。大白菜在腐烂的过程中会产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫的情况，严重时出现抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

水浸泡：甲醛本身易溶于水，所以我们买回家的白菜可以把外层的叶子剥掉然后用清水多泡一会，很大程度上会去除甲醛残留。建议买回去白菜后可以用淘米水进行浸泡。清水36.7%、淡盐水40.4%、淘米水41.7%。也就是说这三种方法都可以去除白菜上的甲醛，但是淘米水浸泡甲醛的效果是最好的。

超市里面捆扎蔬菜的胶带，甲醛超标10倍

在超市的蔬果区看到，用胶带捆绑蔬菜的现象十分普遍，比如白菜、青菜、芹菜等大部分蔬菜都用带颜色的胶带绑成一捆一捆的，整齐排列着，胶带上则印有“新鲜”字样，而有的超市还用胶带捆绑水果。

超市的工作人员解释，这种做法不仅方便顾客挑选购买，看起来也更美观整齐。

据央视报道，与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标10倍，如果长期食用，会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。

这种胶带大部分都是BOPP材质，而该材质的全名为双向拉伸聚丙烯，是一种工业胶。 工业胶带中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移害。如果将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪，或者用一些溶剂清洗，部分化学物质就会分解、溢出，如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜，肯定对身体有害处。