牙尖这个词,绝对是四川人的气质之一。
那些伶牙俐齿的妹儿、嬢嬢些,一张口就能牙尖这个牙尖那个,还不是明目张胆的怼,而是说些话弯酸的你都不晓得咋还嘴。
而且不光牙尖,还怪。
四川人经常说的:那个人硬是牙尖十八怪的,意思就是这个人对一点点小事情都东挑西挑。
话说转来,有些事情不是我们挑,而是习惯使然,四川人嘛,牙尖十八怪的习惯是改不了,还要发扬光大的给你摆谈一下是哪十八怪。
第 一 怪 离了辣椒活不了
作为一个四川人,绝对是离了辣椒就活不了的。
远的不说,四川人冬天也喜欢自己熬汤喝,但是不管喝撒子汤,一碗熟油辣子做的蘸碟是必不可少的。
我们喝棒子骨汤要把肉剔下来,凉拌巴骨肉也是一道菜,吃起来辣辣的。
喝蹄花汤,要把猪蹄子连肉带皮一块儿丢到加了青海椒的蘸碟里头,吃起来才完美。
喝汤不配辣蘸碟等于没喝汤。更不要说冬天吃羊肉汤碟子里头除了小米辣还要加干海椒面,看上去就是一片红海。
第 二 怪 点了鸳鸯要绝交
在离了辣椒就活不了的四川人面前,要是吃火锅点鸳鸯锅,那是要绝交的地步。
如果你的四川朋友允许你吃火锅的时候点鸳鸯锅,那就是真爱没错了。
同样的道理,如果你吃火锅不要油碟,要醋碟或者芝麻酱碟,那你就彻底暴露了你不是土著四川人。
第 三 怪 太阳出来跑得快
得益于俺大天府之国盆地的地形特点,云层多的散都散不掉。
所以一年到头,尤其是冬天,真的很难见到有穿透性的阳光。
只要一出太阳,四川人保证分分钟都要跑到公园头,或者露天的院坝头晒下太阳,要是碰到是个周末,那周围的农家乐,民宿,露天茶馆就全部挤满了人。
有人说了,成都一出太阳,感觉小猫小狗都开心了。(蜀犬吠日这个成语可以说是相当准确了。)
第 四 怪 通宵麻将战的憨
麻将是四川的全民娱乐活动。有四川人的地方就有麻将桌!
在正在拆迁的小巷里打——
在冰天雪地里打——
在油菜花地头打——
到处都有四川人的麻将桌,无论周围风景再好,都比不过手上的万子、条子、筒子。
而且,一打麻将就会忘时间,永远都是最后四把,永远都下不了桌子。
第 五 怪 耙耳朵不是一道菜
四川的女性99.99%都是泼辣能干的,在四川,只有男的虚女的,没有女的虚男的。
四川男人是典型的“工资全部上交,屋头家务全包。外头非歪,屋头非乖。”
在老婆面前是绝对的顺民,能把老婆哄的巴巴适适的耙耳朵。
第 六 怪 火锅永远吃不伤
当北方人在春节、元宵、端午、立秋、立冬都在吃饺子的时候,成都人也有同样的执着,只不过,我们是每顿都在吃火锅。
天气冷了,切吃顿火锅。天气热了,切吃顿火锅。恋爱了,切吃顿火锅。分手了,再切吃顿火锅。生日吃火锅,升职吃火锅。反正啥时候都吃火锅就对了。
第 七 怪 烧烤还要分流派
在四川,大众美食除了火锅还有烧烤,你要问一个四川人哪儿的烧烤好吃,那得看他是哪个地方的人。
乐山人说乐山烧烤最霸道,西昌人说西昌烧烤最正宗。
这边石棉烧烤虎视眈眈,那边半路上再杀出一个宜宾烧烤,哎呀,干脆你们自己打一架算了。
第 八 怪 串串冷热分开卖
在四川,串串要分热锅和冷锅。
热锅串串是像火锅一样,火开起,锅滚起,边煮菜边吃。冷锅串串是菜挑好,煮好了端上来,味道都是一样的巴适。
第 九 怪 吃面就是吃味道
作为一个成都人,曾经屡次听到一些北方朋友说:“你们成都的面条真的不好吃,而且分量小。”
拜托各位,在成都吃面就是要吃味道,也许面条本身的质量不如北方,但是那个味道是一级棒。
特别是一碗素椒杂酱面,干湿、软硬、调料的粘连度,北方人是做不出那个神韵的!
第 十 怪 泡菜就是洗个澡
四川会过日子的人,家里都有各种坛坛罐罐,泡着酸萝卜,红辣椒。
也有一种洗澡泡菜,今天泡了明天就可以吃,比如夏天泡的红萝卜、豇豆和儿菜头。
大热天的晚上和大冬天的早上,来一碗白稀饭配上一叠红油拌泡菜,简直是治愈神器。
第 十 一 怪 冬至要喝羊肉汤
每逢冬至,成都人都少不了要吃一顿简阳羊肉汤。热乎乎的羊肉汤下肚,冬至也变得暖和起来。
第 十 二 怪 藏区就在隔壁子
位于川西的甘孜、阿坝是两个藏族自治州,拥有得天独厚的自然景观和风土人情。
都汶高速开通以后,走成都市区去藏区速度快得很,不过,一到假期天,车也是堵得走都走不动。
第 十 三 怪 一到假期就没人
这个没人是指成都市区。
基本上每逢大假,成都人都要往外面跑。
大假期间市区里面没有成都人,那是因为,川A大军又不知道堵在去哪个景点的高速路上了。
第十 四 怪 就 爱 关 心 陌 生 人
“妹儿,今天天气 那么冷,你咋只穿这么滴点儿衣服”
“弟娃儿,都绿灯儿了,赶快走!”
“就从那个hanghang头拐进切,直端走就到了。唉呀,干脆我带你过切!”
在成都,上公交有人帮你递卡,逛商场有人帮你看娃,黄果兰卖不完了有人帮你在朋友圈吼,而且态度非常亲切,就跟你自己家的亲戚在关心你一样。
第十五怪 弟娃妹妹不是亲生
成都的mermer些,只要不是商场的销售,很少管陌生人叫美女帅哥,遇到起年轻人,男的叫弟娃,女的叫妹儿、妹妹。
一喊出来就倍儿亲近,仿佛下一句话就要关心你终身大事了一样。
第 十 六 怪 耍朋友耍的不是真朋友
我们成都人,管谈恋爱叫耍朋友。
所以外地朋友听到这个词,千万不要以为是玩弄朋友的意思。
第 十 七 怪 上班都往城南跑
成都以南,怕是这几年发展最快的地方了。随着市政府南迁,大型企业不断落户,上班族们几乎天一亮就往城南跑,挤不挤得上一号线全靠运气。
在各大互联网公司的驻扎地,城南标志天府软件园,直男气息扑面而来,到处都是背包、凉拖和堪忧的发际线。
第 十 八 怪 有种气质叫牙尖
你要晓得四川人说牙尖不仅是牙尖,更常用的说法是:你这个人硬是牙尖十八怪的。
在四川,形容一个人牙尖,有非常丰富的含义:挑剔、张家长李家短、性格怪都可以是牙尖。
四川妹儿牙尖起来,真的是让人又爱又恨。
以上就是四川人的18怪,然而我们自己经常见怪不怪,你觉得品品写的对不对哇?
关注品味成都微信平台:ischengdu
带你用最少的钱吃遍成都
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.