冬天是吃柿子的大好时节
冻柿子 柿子饼
说着说着，口水都要下来了
柿子不仅好吃，营养成分还很高呢
01 柿子维生素C除色斑
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，吃起来软绵绵的。
营养价值还高，柿饼中含有大量的维生素C，能促进新细胞的生长，有美白的功效，有效抑制黑色素沉淀，祛斑效果特别好。
02 柿子通肠润便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品，并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛、止痔疮出血及直肠出血等。久坐办公室的人可以选择吃柿子，可以预防一些肛肠疾病。
03 柿子止血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿蒂有降逆止血作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。看来柿子全身是宝啊！
有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极的疗效。
04 润肺化痰，生津止渴
柿子能活血消炎，改善心血管功能。柿叶能预防血管硬化，喝柿叶茶可以有效降压稳压，中老年人应该常泡些来喝。
05 柿子解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子真有这么多好处
那我们多吃可以吗？
答案是：不行
以下吃柿子的禁忌
各位千万要注意啦！！
— 吃柿子的禁忌 —
1. 切忌空腹吃柿子。柿子里的鞣酸与胃酸直接接触，容易生成胃柿石，导致胃肠不适。
2. 不能一次大量快速地吃。这样形成的柿石人体不能及时排出，可能就会发生危险。
3. 吃前“抖 一 抖”。 柿霜对人体好，不少商家为了吸引消费者，在柿子上造了“假柿霜”，成分是滑石粉，吃了有害健康，买柿饼的时候记得抖一抖，会掉大量白色粉末的可千万别买。
4. 糖尿病、脾胃虚寒要少吃。柿子含糖高，且含果胶。柿子的含糖量比一般水果高出1~2倍。成熟的柿子会使血糖快速升高，糖尿病患者不宜吃多。由于柿子全身都是凉性的，脾胃虚寒的朋友还是要尽量少吃。
5. 不能生吃柿子。因为其鞣酸含量格外高。判断柿子鞣酸含量的高低与否，可以用舌尖舔一下，尝起来越涩，鞣酸含量就越高。
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