高尿酸血症是体内的嘌呤代谢紊乱或肾脏排泄尿酸减少引起的一种疾病。这时，高尿酸血症还没有给身体带来病变，而当高尿酸血症引发身体的一些病变（如关节炎）时，就发展为痛风了。
痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸，这些尿酸进入尿酸代谢池（约为1200mg），每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，其中1/3约200mg经肠道分解代谢，2/3约400mg经肾脏排泄，从而可维持体内尿酸水平的稳定，其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症。
也许很多人在问，几次血尿酸高才能诊断为高尿酸血症呢？
其实，只要一次的验血结果就可诊断是否患上了高尿酸血症，但检查前，必需排除其他干扰因素，如抽血化验前一天晚上吃了大量的高嘌呤食物如海鲜和动物内脏等。为确保血尿酸值准确，采取的办法：验血前避免大吃大喝，不要过量运动。
高尿酸和痛风患者可以这么做：
1、吃火锅多喝水
防痛风吃火锅要多喝水，清淡的茶水也能起到一定促进作用。最好还是多喝纯净水或是普通白水，大量饮水有利于尿酸的代谢排出，对于缓解痛风有益。
2、马齿苋葛根茶能降低尿酸，出自医书《本草经集注》。
马齿苋葛根茶含马齿苋、葛根、茯苓、菊苣、百合均是药食同源的药材，能从根源降尿酸。茶中含有对尿酸有很好的分解作用的物质，能有效预防、清除体内过高浓度的尿酸，使血管通畅，从根源上达到降酸、排酸、清热解毒、健脾养肾，而且改善体内尿酸环境，有利于控制痛风的恶化。
3、白果五味茶
含有降尿酸的碱性食物，用白果5克、五味子10克磨粉装入茶包、它来泡水喝能利尿，将尿酸稀释下来，排出体外，尿酸就降下来了，可以让你的酸性体质转变为碱性体质。
4、白术党参茶
配料：白术20克、砂仁10克、党参8克、淡竹叶5克。
制法：将上述药材磨粉装入茶包，反复可以冲泡2次，早晚2次喝。
功效：火气利尿、益气排酸、清华湿热
5、葛根白术粥
原料:葛根20克、白术10克，大米100克，牛奶500克
制法:大米、白术淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:利尿 排酸、健脾利湿。
适应:高尿酸无痛风症状发作的患者，若已经发作，可在加入茯苓5克，以上述做法相同，有缓解痛风疼痛，健脾祛风的功效。
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