今年的宁波早已进入冬天，
一波一波的寒流来袭，
裹成粽子的小编，
也顶不住呀！
何以慰藉我那打饥荒的胃？
百无聊赖，腹中饥饿，
突然就想起小编无意中寻得的美食。
私房牛骨头，
这样寒冷的冬天吃正好。
桥头私房牛骨头——姜山店
被藏起来的美食。
宁波吃牛骨头的店太少了，
像这样味正牛鲜的还真没有。
店面不大，外观也不豪华，
走进去每个人几乎都会点上一份牛脊椎骨，
价格18元一份，
说句真心话，
两块牛脊梁骨有肉有筋，
价格不要太便宜，
关键味道真的很不错。
撒了胡椒粉配上香菜，
有点烧烤的风味，
炖得相当软烂，
肥瘦相间，
带着一点点肥肉。
看看看，满满的都是肉，
老板还真挺实在的。
这么大的牛骨头啃起来，
唇齿之间流淌着美味的肉汁，
味蕾已经被刺激到很久了...
骨头已经煮透了，
只要轻轻一拨，
就会骨肉分离。
吃这牛骨头切不可娇滴滴的用筷子，
正确吃法就是要徒手撕肉！
和牛骨最佳搭配的是牛肉面，
原汁原味的汤尤为鲜美，
牛骨、牛肉的原味都提了出来，
入口是满满的食材原味，很香但不油腻。
味道好价格便宜，
分量也是特别的足，
碗比小编的脸还要大。
店铺虽然小而偏僻，
但是小店都打理的干干净净。
店里主要卖是牛脊椎骨，
别的小菜也是风味十足。
地址：宁波姜山茶亭庵站向前500米（加油站对面）
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