只要看过这五部香港喜剧片《福星高照》、《夏日福星》、《最佳福星》、《福星闯江湖》、《运财五福星》的观众一定不会忘记这几部影片中有一个共同的角色---“曹sir”。时而威严，时而幽默的形象给观众留下了深刻的印象。他就是由曹达华饰演的！
如今再曹达华的名字相信很多人对其是陌生的，曹达华从影75年，一生拍摄了700多部影视剧，2001年获得香港影评人协会颁发的金紫荆奖终身成就奖以表彰他为香港影视做的贡献！ 2003年再获香港电影金像奖颁赠专业精神奖，2007年因病去世！
曹达华因为在多部影视剧中饰演过“曹sir”、“华叔”等探长角色，而被人称为曹探长、华探长。曹达华从15岁进入影视圈，到2007年去世，在70多年的从影生涯中，给观众留下了几百个经典的角色，在20世纪60年代，他还在70多部《黄飞鸿》电影中，饰演黄飞鸿的大弟子梁宽，而在香港家喻户晓！
梁宽
曹达华可以说就是过去几代香港市民活的“集体回忆”。自十多廿岁的青少年以至中年人、老人家，相信没有几个是不曾看过曹达华的，前者可能是从电视重播“粤语长片”或电视剧集中得见其英姿，而後者，不少人就是在曹达华的《如来神掌》，《黄飞鸿》电影和“曹探长”的形象伴随下成长的。
曹SIR
甚至在周星驰主演的电影《逃学威龙》中，吴孟达饰演的警察就叫曹达华，可见其探长形象多么的深的人心，而有一位香港特区警务处监管处处长更是因为受其影响，大学毕业后考入警校当了警察！
吴孟达饰演的曹达华
演艺事业上的飞黄腾达，曹达华还开起了电影公司，上世纪60年代，他就拥有过百万的财产，有半条街的物业，亦曾是友侨片场的老板，他更是香港首个拥有Dodge自动波汽车的人，但因一时好赌，自言一生输掉3个亿。其一手创立的“友侨片场”，“文华片场”及“皇宫戏院”等，最後亦因为豪赌而输掉。据说现在市值1500亿被他输掉了！
在澳门输得一无所有，没想到最后，赌王何鸿燊给他一张贵宾卡，终生吃什么都免费！
虽然输成了穷光蛋，但老婆却始终不离不弃，曹达华与妻子朱绮华结发六十载，待妻子情深义重，一生拍片逾千部的华叔，与不少女演员合作过，但绯闻却一次也没有传过。对于妻子的情深义重，华叔铭记于心。 2000年的时候，老婆因病去世，曹达华更是伤心欲绝。
2000年妻子过世，85的曹达华又开始了拍戏生涯，直到6年后从家里楼梯跌下摔成重伤，2007年走完了他传奇的一生，从累计亿万身价，到万贯家产散尽，曹达华的心态还如此平常。当真令人佩服！
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