灰鲭鲨长4.5米，重500公斤，能以68公里的速度在水下疾驰，冲刺速度竟然可以达到74公里每小时，并且可以跃出海面9米，是最快的鲨鱼。
这种鲨鱼生活在热带和温带海域，但很少在水温低于16℃的海域出现。
它们的食物是金枪鱼、剑鱼，有时候也吃海龟和海鸟。一只成年灰鲭鲨每天要进食相当于体重3%的食物，消化时间大约是1天半到2天。
它们是天生的猎手，不仅可以靠嗅觉发现猎物，还拥有良好的视力和听觉，同时它们也能够探测出猎物身上发出的电场。所以，灰鲭鲨是一种全天候狩猎的鲨鱼种类。即使在黑不见五指的深夜，也能准确的定位猎物。如果人类有这样的能力，走夜路就不用打灯笼了。
灰鲭鲨之所以水平这么高，完全是猎物们逼的。以剑鱼为例，它们的身长体重不弱于灰鲭鲨并且嘴前长有“长矛”，这是它们狩猎和对抗天敌的武器，而且剑鱼的速度极快，每小时能够游动97公里，比灰鲭鲨还要快。所以，成年剑鱼几乎没有天敌。只有在春夏时期才会受到灰鲭鲨的威胁，因为这个时候是剑鱼的产卵季节，身体最为虚弱，无法躲避灰鲭鲨的猎杀。
即便是这样，整个猎杀过程还是很凶险的，因为繁殖期也是剑鱼性格最为暴躁的时期，虽然实力有所减弱，斗志却很旺盛。
下图为剑鱼骨骼展示图
正是因为有了像剑鱼这样的优秀猎物，才将灰鲭鲨的狩猎技巧越锻炼越高深，最后成了目前这样一个具有全天候捕猎技能的高手。
灰鲭鲨是一个居无定所的游侠，在寻找猎物和伴侣时，它们会连续在海洋中旅行。曾经有日本科研船发现一只灰鲭鲨用37天的时间就游过了2100多公里的距离，在1个多月的时间就完成了从炎热的赤道地区到温带海域的跨越。
所以为了适应不同海域的温度，灰鲭鲨体内进化出了良好的热循环系统，这能够保持身体的温度，也让它们在海水中狩猎时比那些冷血动物更有优势。
和大多数鲨鱼相比，它们的怀孕期更长，可能要持续18个月的时间，所以在产完幼子后，母鲨也会休息大约18个月的时间来恢复体力。而一直到18岁的时候，母鲨才会性成熟，寿命却只有32岁，所以这种鲨鱼的繁殖力还是蛮低的。
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