近期热映的《至暗时刻》，让我们不得不把目光聚焦在一个酒杯不离手，执着于威士忌的男人——英国前首相丘吉尔。
《至暗时刻》（英语：Darkest Hour）是一部于2017年上映的英国战争电影。该片主要讲述英国首相温斯顿·丘吉尔的事迹。该片的背景设定在第二次世界大战前期，刚上任的英国首相温斯顿·丘吉尔面临着两难的抉择，他必须在与德军求和或率领英国力抗德军之间做出选择。
抛开这段难以抉择的历史不讲，今天我们要讲讲丘吉尔多爱喝酒，尤其是威士忌。英国首相丘吉尔曾写过一份手迹早餐菜单，这份手迹最终出现在英国的拍卖展上。
“水煮蛋、土司、果酱、牛油、咖啡、一壶冰牛奶、冻肉，第二盘要上葡萄柚、糖罐、一杯鲜榨冰柳橙汁、以及威士忌苏打...”
作为著名的英国政治领袖，丘吉尔的酒量和他的影响力一样不可小觑。从早餐就要饮用威士忌便能窥知一二。
1896年，丘吉尔前往印度，报导印度北方部落发生反抗英军的武装起义，这时他开始喝威士忌，他日后表示：「水不适合饮用。为了使它可口，我们不得不添加威士忌。」在1899年他往南非当战地记者，报导布尔战争（Boer War，1899-1902），随身行李箱便携带了十八瓶威士忌和其他烈酒。
*难道你还没有意识到，我的演讲里不止只有威士忌？
海军情报局长约翰·戈弗雷少将曾这样描述“丘吉尔的工作情景：“一位工作效率极高的打字秘书，三本对开的大页书写纸，两个酒杯和两支大号雪茄，丘吉尔先生一边踱来踱去，一边进行口述，他穿着不整洁的晚餐夹克衫，弹落的雪茄烟灰和溢出的苏打威士忌掉在他的背心上……”
丘吉尔为何酒瘾如此严重，坊间传闻他本人患有严重忧郁症，丘吉尔家族中不少成员都是死于忧郁症。大概只有酒精才能安抚丘吉尔失落的灵魂了。
丘吉尔再退休之后，日常饮用的是威士忌苏打水。在当时，单一麦芽威士忌并不流行，调和威士忌才是众人所好。晚年的邱吉尔曾多次中风，在1965年1月15日，邱吉尔再次中风，最终于1965年1月24日逝世，享年90岁。很多历史学家认为是酒精影响了丘吉尔，但他本人却这样说道：
“我从酒精所得到的，比酒精吞噬我的还要多。”
为了致敬丘吉尔，你甚至能在广州找到一家丘吉尔吧（The Churchill Bar），这家史称有广州最全威士忌和雪茄收藏的吧内除了可以搜罗各种威士忌外，还有来自各大名厂的“丘吉尔型”雪茄。丘吉尔的形象，似乎只要踏入这里便能被唤起。
最后不妨回味下丘吉尔那次著名的演讲——《我们将战斗到底》：
”我们将战斗到底。我们将在法国作战，我们将在海洋中作战，我们将以越来越大的信心和越来越强的力量在空中作战，我们将不惜一切代价保卫本土，我们将在海滩作战，我们将在敌人的登陆点作战，我们将在田野和街头作战，我们将在山区作战。我们绝不投降，即使我们这个岛屿或这个岛屿的大部分被征服并陷于饥饿之中——我从来不相信会发生这种情况——我们在海外的帝国臣民，在英国舰队的武装和保护下也会继续战斗，直到新世界在上帝认为适当的时候，拿出它所有一切的力量来拯救和解放这个旧世界。“
让我们举杯威士忌，致敬这位斗士。
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